定番常備菜、ひじき煮（炒め煮）の作り方！※分量はコメント欄に！
今日は定番常備菜、ひじき煮（炒め煮）を作りました！意外と簡単にできるレシピになっているのでぜひ作ってみてください！
京都にある旅館”湯の宿松栄”の従業員（動画撮影・編集担当のわかだんな＆板場見習い6年目山ちゃん）がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったチャンネル登録といいねお願いします！
〈具材と調味料〉
ひじき8g (水から戻した時40g)
にんじん四分の一
薄揚げ いなり用一枚
出汁 大2と半分
みりん大1
砂糖大さじ半分
こいくち醤油 大さじ1
ちくわ・はんぺんなどの練り物を入れても美味しく仕上がると思います〜
#shorts#ひじき#板前山ちゃん#常備菜#和食レシピ
19件のコメント
定番常備菜なひじき煮（炒め煮）を作りました！このレシピは短時間で仕上がるレシピになってるので、是非試してみてください！ひじき8g (水から戻した時40g) にんじん四分の一 薄揚げ いなり用一枚 出汁 大2と半分 みりん大1 砂糖大さじ半分 こいくち醤油 大さじ1
ひじき煮を美味しく作りたかったので参考にさせて頂きます😃
常備菜にもできるし、おつまみにも最高ですね🍀
いつもありがとうございます🤗
人参の切り方憧れます！
ひじき煮塩っぱいか味激薄だったのでレシピ嬉しいです✨美味しそ！
人参の切り方は難しいですが😅
こんなに簡単に作れるなんて思ってもみませんでした‼️
お弁当の一品にちょうどいいので、ありがたいです。
こういう料理作れたら、お酒より美味しく飲めるなぁかっこいい
ヒジキ！大好きです！
ありがとうございます♪
仕事が綺麗で見ていて気持ちいい
ひじきは、常備菜ですね。このあいだ、白滝を、短めに切ってまぜてみたら、意外においしかったね。こんにゃくも入れたら味が、なじみます。
近頃日本酒にはまっています😊
ひじき煮は日本酒に合いますよね😌🌸💓
次の休日に作ります👊😊✨
今度、キンピラゴボウをやって下さい
ひじき煮、作ってみたくなった。
ご飯のおかずにもなる。
私は日本酒だけどw
油揚げのことを、薄揚げと呼ぶ……
あなた大阪府民ですね？🔎
聞きやすい声ですね
プロは違うなあ
煎り煮ですね。
ひじきってほんとそのまま何も味付けしないで
食うとくっそまずいよな
ひじきの戻す時間人によって違うのでよくわからない。
おばあちゃんのひじきまた食べたいなあ
ひじきって体に良さそう！作り置きして、
お弁当に入れてあげたいな❀.(*´▽`*)❀.