やみつき車麩のから揚げ
・鰹一番を使った美味しい車麩のから揚げの作り方！
オンラインショップでも販売中！普段のお料理をワンランク上の味に！
ぜひ皆様も試してみてください。
弊社のお出汁で作る調理例を約1分でご紹介いたしておりますのでチャンネルのご登録よろしくお願いします。
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【材料】
・鰹一番 1枚
・水 300mL
・車麩 4～5枚
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
【作り方】
1.鍋にだしパックと水を入れ強火にかけます。
2.沸騰したら中火に落とし、しょうゆ・みりんを入れて4～6分煮出します。
↓
だしパックを取り出し、粗熱を取っておきます。
3.粗熱が取れたおだしに車麩をひたします。
4.やわらかくなったら軽くしぼり半分に切ります。
5.片栗粉をまぶし180℃の油で揚げます。
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