ふっくらパリッと魚を焼くには！？(無塩サバ)

ふっくらパリッと魚を焼くには！？(無塩サバ)

【魚をふっくらパリッと焼くには！！】

オーブントースターや
魚焼き機
フライパン
色んなもので今まで焼いていたけど
私はフライパンが1番ラクで好き😊

よかったら
お試しくださいね😊

☑️魚に切り込みを入れてるのは
・早く火を通すため
・皮をパリッと焼くため

☑️塩を揉み込んでいるのは
・無塩だから(有塩はしなくて◎)

☑️魚の臭いが気になる方は
酒と塩少々で両面15分ずつ浸ける
ペーパーで綺麗にふく。
(有塩の場合、私は水で洗い流します)

☑️臭い消しの塩は勿体無いけど
臭いがするから私は捨てます