材料4つ！ごぼうだけの煮物

材料4つ！ごぼうだけの煮物

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https://shikanairyori.com/

（材料）
ごぼう1本
水150ml
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
白すりごま大さじ1

（材料）
1.ごぼうは4cm幅に切って酢水にさらし、水気をしっかり切る。
2.小鍋にごぼう、水、めんつゆ、白すりごまを入れて中火で熱し、煮立ったら落し蓋をして水気が少なくなるまで10分ほど煮る。

（コツ）
調味料はめんつゆ1本でOK！すりごまの風味と食感が最高の一品。
水気が飛ぶまで煮詰めて味をしっかり染み込ませるのがポイント！