デパ地下のお惣菜を超えられるかも?!/簡単ポテトサラダ

いつもご視聴いただきありがとうございます。

今日はizumini家直伝のポテトサラダをご紹介します。
簡単なのですが、ちょっとした工夫でとても美味しくなります。

【材料】
じゃがいも…5~6個
きゅうり…1本
ハム…4枚
コーン缶…1/2缶
茹で卵…2個
《調味料》
塩…小さじ1
砂糖…大さじ1強
だしまろ酢…大さじ2(普通のお酢でも可)
練りからし…適量(粒マスタードでも可)
マヨネーズ…お好みの量
コショウ…少々

【作り方】
①じゃがいもの皮を剥き、水でさらし、茹でる。(竹串が通る位まで)
②茹で上がったらザルでお湯を切り、鍋に戻し火にかけ水分を飛ばす。
③熱いうちにじゃがいもをつぶす。
④茹で卵以外の材料を入れる。
⑤調味料を入れる。(熱いうちに入れると調味料が馴染みます)
⑥茹で卵、こしょうで仕上げ。

手順は普通のポテトサラダと変わりませんので
色々と調味料を加減してお好みの味付けにしてみて下さい。

~*~★~*~☆~*~★~*~☆~*~★~*

【自己紹介】
高1、小6男子二人を育てる4人家族の主婦です。
オシャレじゃない、センスのない、映えない、器用じゃない
ないないづくしのお弁当です。

ほんの少しでも共感いただけたら嬉しいです。

楽しみながらマイペースをモットーにお弁当作りも動画作りもやっていこうと思っていますので、よろしくお願いします。

つぶやかないTwitter

#簡単ポテトサラダ
#デパ地下風ポテサラ

27件のコメント

  1. 起き抜けいちばん。
    具沢山で旨そうですね。
    今夜は一品追加で。
    ところでキッチンが
    すごい明るいですね。

  2. カラフルで可愛い美味しそうなポテサラですね😊💓ポテサラ懐かしいです!いつでも食べたくなりますよね!

  3. ハムが… 😆 私は🥔は鍋で潰しますが、混ぜるのはボール🥣で〜す。
    お酢もお砂糖も入れた事がないので今度試してみます☝️カレー同様、我が家🏡の味がありますよね😊

  4. 美味しいにきまってますね💕イズミニさんはじゃがいも何の種類つかってるんですか?
    イズミニさんちの玉子美味しそうな黄身の色🤤

  5. おはようございます☺️コーン入り美味しそう🤤💕ポテトサラダ美味しいですよね。見ていたら作りたくなりました🤤👍👍👍ちょっと、からしいれるのも真似してみたいです。ありがとうございました🌸🌸🌸

  6. 美味しそうだね(๑´ڡ`๑)って美味しいに決まってる😊
    一仕事したあとに見たのでお腹空いてきました♥
    ポテサラも材料あるから作ってみます🥰👍

  7. ポテトサラ、好きです~❤
    手軽で美味しいよね😆
    砂糖とからし入れたことなかったので新鮮😊✨
    また試してみますね♪
    イズミニさんの動画いつも楽しいです❤ ありがとう🥰

  8. お砂糖を入れることがポイントなんですね👍まろやかな味になるのかな😊イズミニさんのお弁当はいつも色合いが良くて栄養もあって美味しそう😉✨

  9. なるほど🤔美味しくなーれの魔法とお砂糖大事なんですね😊今度やってみますw
    昨日のLIVEに参加出来なかったんですが今日次男君のお誕生日だとか🎂
    おめでとうございます㊗️🎉🎊🍾
    ステキな一日になります様に💕

  10. ヘェーボタン100万回連打したい🤣‼️
    鍋1つでポテサラ作るなんて👏主婦の鏡だわー✨
    炒めて水分飛ばせばいいのか‼️わざわざザルにあげてたなー‼️なるほどー‼️‼️‼️(100万回連打中)

  11. ポテサラ大好き💕です。
    ハムはいつもくっついていたので
    なるほど🙄あ~やって切ればいいんですね。後、お砂糖の分量がかなり勉強になりました~😊

  12. 待ち望んだ!ポテサラ🥗
    やっぱりお酢は入れるのね!
    実は材料が、揃ってる💕💕💕ありがとうございましたー🍮

  13. ポテサラ美味しそう〜😋🙌😋🙌
    手間がかかるので最近作っていなかったけど、これは真似したい!ハムとか砂糖とか炒めるとかスンバラしい👏👏
    マヨは私もだいすしなのでたくさん入れちゃいます(笑)あとは、一瞬で🥔の皮が剥ける魔法を習得すればカンペキよ🧚‍♀️

  14. ハム袋のまま切ると、飛び散らんですね、斬新でかっちょえぇ。色とりどりなポテサラ、、更に食欲倍増します~♪
    今日カレー🍛やから、ポテサラ作りますね❗いつも勉強させてもろてます。メモメモ✍️✍️

  15. ポテトサラダ好きです🎵😍🎵美味しそう😋
    砂糖、酢、からしは入れたことがないです。
    今度試してみます。
    我が家はシンプルできゅうり、ハム、人参しか入れません💦
    じゃがいもを茹でる時に人参も一緒に茹でます。

    次回の大学芋、めちゃ楽しみです🎵
    いつも美味しそうなお弁当ですね😊お子さん達、幸せだわ。

  16. ポテサラ大好き🥗❤️
    粉ふきいもなるほどひと手間😊そして砂糖、入れたことないから試してみよう🤔
    コーン入れたら美味しそうですね😄✨
    イズミニさんので、ポテサラ食べたくなって、仕事終わりに買っちゃった😂
    次は真似をしてちゃんと作りますね🥰
    いつもありがとうございます❤️

  17. ポテサラ作ったことないけど…イズミニさんの動画見て作ってみよかなぁ~(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
    ほんとほんと恥ずかしながらなんですが…仕事してて子供いないってのを言い訳にお料理をあまりしてないので😭イズミニさんのお料理て調味料もあるもので出来るもんね(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
    あ、イズミニさん~料理をしないあたしでもする事があり、そんな時…メインと副菜の組み合わせに悩む事があって…簡単に出来る晩御飯のメニュー、メインと副菜みたいなのも動画のメニューにいれて欲しいなぁ~⬅いち視聴者からのお願いです‼️

  18. 順番を飛び越えて動画を見てしまい、すぐに作りました。
    ハムがなかったので、カリカリベーコン(よく焼いた物)を使ったのですが、とても美味しくできました。
    好きな酢をやや多めにし、酢とカラシが新鮮でるんるん♪( ´▽`) 💕😀  これからも楽しみです✌️🌈

  19. 確かにデパ地下を超えるレヴェル😍💕
    すごく具沢山で美味しそう🥗🥔✨
    食びたーーい❤️❤️🤤
    イズミニさんの編集スキル…あ、魔法🪄もどんどんレヴェルアップしてるね☝️😂💕

  20. こんばんは🍅😋魔法沢山使って
    時短ですね🪄わら
    私もじゃがいもは鍋のまま潰します🤣

    お砂糖入れるんですね!!我が家では入れないのでびっくり∑(゚Д゚)

    そして次回予告のさつまいもの大きさにもびっくりしました🤣

  21. いずみにさんこんばんは~😃💕

    ポテサラ大好き😋いずみにさん特製ポテサラ美味しそう😉👍✨私もよく作ります😃でも鍋じゃなくてレンチンだより~🤣🤣耐熱皿にじゃがいも切って入れて、耐熱皿のままじゃがいも潰すから楽チン😋

    うちも粒マスタードと黒こしょういっぱい入れるよー😆
    粒マスタードなかなか減らなくてポテサラかジャーマンポテトくらいしか思いつかなくて🙄使い道わからない😂