しっとり柔らか～♪お弁当おかずにも！「鶏むね肉の甘辛黒ごま焼き」

鶏むね肉を使った簡単おかず。下味をもみこんだらフライパンでこんがり焼いて、コチュジャン入りの甘辛タレを絡めます！黒ごまが香ばしく、食感のアクセントにもなっていて、白いごはんが進みます♪詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】(2人前）

鶏むね肉… 1枚
片栗粉… 適量
サラダ油… 大さじ2

A　肉の下味
　酒・しょうゆ… 各小さじ1
　塩・こしょう… 少々

B　甘辛タレ（混ぜておく）
　酒… 大さじ1
　しょうゆ・砂糖・黒ごま… 各大さじ1.5
　コチュジャン… 小さじ2分の1

▼詳しい作り方はこちら▼
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【調理のポイント】

鶏むね肉は余分な皮や脂は取り除いておきます。また、フライパンで焼いたら、油や汚れをさっとふいてから、タレを加えましょう。

「鶏むね肉の甘辛黒ごま焼き」
by miyukiさん
調理・撮影：レシピブログ編集部