【和食レシピ】 豆腐と鶏肉の焼きつくね
豆腐と鶏肉で作るヘルシーな焼きつくねです。
【材料】
つくね:
– 鶏むね肉(挽肉): 250g
– 鶏もも肉(挽肉): 250g
– 絹ごし豆腐: 300g
– 玉葱
– 舞茸
– 生姜: 10~20g
– にんにく: 1かけ
– 乾燥麩
– 塩
– 胡椒
– ごま油
– 料理酒：少量
餡:
– 出汁: 240cc
– みりん: 30cc
– 醤油: 30cc
– 葛粉
【和Dining 三十について】
WEB: https://www.wa-dining30.jp/
Twitter: https://twitter.com/waDiningsato
店舗所在地：
101-0051 東京都
千代田区神田神保町1-14-16
根木英光ビル1階
2件のコメント
とても簡単で見えるので、作ってみます。：）ありがとう。
卵もパン粉も使わずヘルシーでとっても美味しそうです。