【女医ママレシピ】出汁いらずなのに、旨みたっぷり！玉ねぎ麹で、お味噌汁が美味しく＆カンタンに！
玉ねぎ麹の作り方
熟成した玉ねぎ麹は、うまみたっぷりで
出汁やコンソメがわりに気軽に使えて
とっても便利！
今回は玉ねぎ麹を使った
時短みそ汁を作ってみました♪
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壮快6月号（2021年4月16日発売）にひさ子先生が「こうじ水」の紹介で登場しました♪
ひさ子先生が、Facebookで麹水プロジェクトを立ち上げ、多くのユーザーさんと一緒に飲んで実践した「こうじ水」。
お肌の乾燥や便秘などにも効果が実感された、まさに「飲む美容液」です。
何より子育てママにうれしいのは、
超多忙な女医ママひさ子先生も太鼓判を押す「カンタンさ」。
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こうじ水のつくり方はコチラ
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「元気になる☆チャンネル」、ナビゲーターは…
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ひさこ先生（ひろわたりひさこ）
医師
食べトレ・インストラクター
12才男子ママ♪子育て真っ最中！
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「西洋と東洋の良いとこ取り！現役医師が伝える子どもの能力UP食事術」
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いわま先生（岩間 良充）
鍼灸整骨院ホスピスト院長
オリンピック選手のトレーナーも務めた
カラダのケアの実力派。
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『腰痛解消でデスクワークがサクサクはかどる魔法の２Step』（キンドル本）
岩間良充 著
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