【保存版】基本のクッキーの作り方・サクサクすべすべ♡型抜きクッキー・アイシングクッキー|こどもの日、母の日にも！hou to make cookies/簡単クッキーレシピ
動画のご視聴ありがとうございます(〃艸〃)
クッキーが大好きで、いろんな種類のクッキーを紹介しておきます🍪🍪🍪🍪
クッキー好きさん、お菓子作り好きな方、
ぜひぜひチャンネル登録してくれると嬉しいです♡
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こちらの動画は
・型抜きしやすい
・表面キレイ
・クッキーのエッジがカクっとなるように
考えたレシピです。
(以前投稿したものからさらにレシピを改良し、より作りやすくしました🥰)
アイシングクッキーにも最適です!!
◆お菓子作りに使っている道具
https://room.rakuten.co.jp/room_d0ef2e25c3
◆クッキー型
・ハート(ダイソー)サイズ近いも３つ入ってました
・５枚花、星(セリア)
・ウサギ(cotta)
※このレシピで25〜30枚焼けます!!
【レシピ】
無塩バター50g(四つ葉無塩バター)
粉糖35g(カップ印
卵17g
薄力粉(スーパーバイオレット)120g
10月〜4月の寒くて乾燥しやすい季節は
生地がまとまりにくいので薄力粉の量を
10g減らしてください♡
cookie recipe
butter50g
Powdered sugar35g
egg17g
cakeflour120g
◆倍量で作る場合
無塩バター100g(四つ葉無塩バター)
粉糖70g(カップ印
卵34g
薄力粉(スーパーバイオレット)220g
※倍量で作るときは生地がまとまりにくくなるので薄力粉の量だけ倍ではなく220gにすると良い
【工程】
●バターを常温に戻す
●バターと粉糖を混ぜる
●卵とを混ぜる
●薄力粉120gを振るう
●切り混ぜし粉気が無くなったら手でまとめる
●生地を4〜5mm厚に伸ばす
●冷凍庫で３時間以上ねかせる
●160°予熱
●型抜きして160°のオーブンで15〜20分焼く
29件のコメント
バニラエッセンスを入れても綺麗にできますか？？また入れるタイミング教えて頂きたいです😭💧あと、色をつけたい時着色料も入れて大丈夫ですか？？、
Q perfeito 🎉🎉❤❤
バターはお菓子用マーガリンでもできますか⁇
はじめまして！
前の動画のレシピ、本当にお気に入りで何度も作らせていただいています🤍
クリスマスにツリーの型で抹茶味にしたいなと思ってるのですが、どのタイミングでどれくらい抹茶の粉を入れたらいいか教えていただけませんか？
卵17グラムって大体何個ですか😢
今度家族に作ってみようと思います🎉🎉
ありがとうございます。
はじめましてm(._.)m
今日はこの動画を参考に初めてクッキーを作りました。
ハンドミキサーがなくて手動で妹と頑張りました‼︎
焼き加減が難しかったですが可愛い熊のクッキーが出来ました♪
とても分かりやすく丁寧な動画で参考になりました。
ありがとう御座いました(*´꒳`*)
一晩冷凍庫に置いても大丈夫でしょうか？😢
冷凍庫で生地を冷やしたらカチコチに凍って型抜きできなくなりそうですが大丈夫なんですか？
ハンドミキサーがない場合はどうすればいいですか?
スタンプクッキーでも大丈夫ですか？
コメント失礼します🙇♀️薄力粉はスーパーバイオレットでなく普通の薄力粉でも見た目の完成系は変わらないでしょうか？
全然うまくいかへんかった俺
はじめまして、この動画のレシピでうまくクッキーが作れました！ありがとうございます。
バレンタインの予行練習で今日作りました🎶
オーブンで焼きムラが出てしまいましたがサクサク美味しくできました！
ありがとうございます😊
なんかこれ作ったら膨らんでカントリーマアムみたいになりました☆
美味しかったです☆
コメント失礼致します。
クッキーガンを使う予定なので少しゆるめの生地にしたいです。
緩めにする方法はありますか？
わかりやすっ！
素晴らしい動画をありがとうございます。質問なのですが、生地を冷蔵器で寝かせる時間が3時間ではなく1日（24時間程度）だと、固くなりすぎてしまいますか？
ミキサーの調節がない場合は手動でやった方がいいですか？
粉糖を普通の砂糖にするのは可能ですか？？
これって作ってからどれぐらい日持ちしますか、??
レンジオーブンじゃなくてパン焼くやつとかなんですけどそれでも出来ますか？
とても分かりやすくて助かります✨️明日作ろうと思うのですが、倍量でチョコクッキーを作りたい場合は分量をどのように変更すればできますか？🧐
こちらのレシピで作らせてもらいました！今まで色々なレシピで挑戦しましたが、なかなか自分好みのクッキーに出会えず､､､ でもこちらのレシピは自分の好きな感じのクッキーができあがり、もう最高です🥹レシピありがとうございました♡これからもこちらを参考に作らせてもらいます！
友達にあげたいのですが、このクッキーの賞味期限はどれくらいですか？？
いちごパウダーを入れて
ピンクの生地にしたいのですが
粉の量を減らすべきですか？
去年のバレンタインで前の動画参考にしたら大好評で、今年も同じのをリクエストされたので作りました！
最終的にはいいのですが、途中の切りまぜするところが、30分混ぜてもそぼろにならずサラッサラのままなんです…2回とも体力尽きて無理やりまとめたのですが、どうしたらそぼろ状になるのでしょうか😅
有塩バターでも作れますか？
こちらを参考に初めてのスタンプクッキーを作りました♡
これまで作ってきたレシピよりも生地の扱いが難しかったですが、お店のようにキレイなクッキーに仕上がって嬉しかったです…！
次からはこちらのレシピで作ろうと思います！
丁寧な解説ありがとうございます✨️