キュウリのＰちゃん漬け　キュウリの大量消費！冷凍もてきる漬物ハマります💚

夏に欠かせない我が家の定番！
　キュウリのお漬物をご紹介します💚

「お漬物」と言っても⁈
「漬けこみ方」が！ちょっと違います！

「煮汁に漬け込む漬物」
保存は冷蔵庫で１週間～１０日🙆

冷凍保存もできるキュウリのお漬物
　HBC朝刊さくらい桜井アナが❣️
命名してくれました！！！！

【キョウリのP ちゃん漬け】ナイス♪

Qの前の「Ｐ」　

お味は⁉︎ 桜井アナも大絶賛♪
ぜひとも作ってみてください(*^^*)

材料　　
きゅうり1キロ
調味料　砂糖１８０ｇ　酢１００ml　みりん１５０ml　しょうゆ３５０ml

＜つくり方＞
キュウリをタテ半分に切ってから約1.5㎝幅の半月切り

鍋に調味料をいれて軽く沸騰させてから
　　火を止めます
火を止めてからキュウリを投入！
冷めるまで約２時間！放置！！！

冷めたらキュウリを煮汁から取り出します

鍋に残った煮汁を再加熱！
約１５分位　煮汁が鍋肌から１cm減るのを目安

煮汁が煮詰まったら

火を止めます

取り出しておいたキュウリを入れます

そのまま常温で放置　約２時間　しっかり冷ます

３回！！繰り返し、煮汁に漬けたキュウリが冷めたら
煮汁を切って出来上がり♪

注意❗️事項❗️
　残った煮汁は使い回しはできません。
　『もったいない』と思いますが、
　捨ててくださいね。
　

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