白だしベースで作る煮浸しレシピ!! #shorts

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ピーマンの白煮浸し
難易度★☆☆ ⏰10分💲150円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は白だしを使った煮浸しです。
ピーマンの甘みと白だしの旨みを味わってみてください!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
ピーマン 4個
サラダ油適量
ごま適量
鰹節適量
A 白だし大さじ1
A みりん大さじ1
A 酒大さじ1
A 水 200ml
A 砂糖大さじ1

作り方
1 ピーマンのヘタ、種をとる
2 フライパンにサラダ油を入れ、1をさっと炒める。混ぜたAを入れ、蓋をし2分蒸し焼きにする
3 お皿に盛り、ごま、鰹節をかける

ワンポイント👌
ピーマンではなくナス等でも美味しくできますよ!!🔪

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