【お弁当作り】給料日前の救世主！節約おかずのお弁当bento＃728
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋昆布の佃煮
鶏ときのこのバタポン炒め
柴漬け卵焼き
ブロッコリーのバター醤油和え
ミニトマト
【鶏ときのこのバタポン炒め】
＜材料＞１人分
鶏胸肉 1/2枚
しいたけ 2枚
しめじ 50g
エノキ 50g
塩こしょう 適量
片栗粉 適量
バター 大１
（ソース）
砂糖・醤油 小１
ポン酢 大１
＜作り方＞
１ 鶏胸肉はフォークで数十箇所刺し、食べやすい大きさにそぎ切りする。
２ 塩こしょうを振って片栗粉をまぶしてバターで焼く。
３ キノコは食べやすくカットし、ほぐしておく。
４ 鶏肉を一旦取り出し、同じフライパンにバターを溶かしてキノコを炒める。
５ しんなりしたら鶏肉を戻し、ソースを加えて絡める。
【ブロッコリーのバター醤油和え】
＜材料＞
ブロッコリー 小房３〜４株
バター 小1/2
麺つゆ（３〜４倍濃縮） 小1/4
＜作り方＞
１ ブロッコリーはレンジで2分ほど加熱し、水分を拭き取る。
２ バター、めんつゆを加えて和える。
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
30件のコメント
中止ってなんですか？？
わからないのは私だけ？
あ、明日の娘のお弁当これつくります(^^)
いつもありがとうございます！
初めまして～いつも拝見しお手本して作ってます。私も電子レンジ、チンして忘れてる事あります。それに何も入れなくて回したことも、恥ずかしいです。指、痛いでしょ？お大事に(^_^)
chisato様。自分も最初は、そうでした。とても共感します。お仕事をされていて料理も完璧を求められる事は、とても大変だと思います。とにかく継続することです。継続すれば、なんとかなります。大丈夫です。chisatoさんに合う方法かはわかりませんが、自分はキッチンタイマーを活用しています。30分にセットして、もちろん、1時間でも良いです。タイマーを覗きながら、時間内で終了するように創意工夫を重ねてきました。それから、作る料理をイメージして、下準備しておくと、時短につながり、お料理も苦にならないかもしれません。応援しています。
愛情が込められたお弁当ですね。お弁当を作っているので、とても参考になりました。ありがとうございます。
Thank you for reminding me that cooking can be simple and easy. Looks delicious!
初コメです。いつも楽しみにしています。私も忘れっぽいですよ。そんな我が家のレンジは取り忘れ防止のブザーがなるタイプなので取り忘れはないでーす。ありがたい‥
いや～( -_・)?指が💦
大事にしてくださいね😥
お肉を切ったあとの、包丁や、手、フォークなどはどうされてますか？🥺
皆さん、いろいろやらかしてらっしゃいますね。電子レンジエピソードではないですが、あとで洗おうと思っていた鍋が、蓋をしてるもんだから、忘れ去られ、いざ使おうとしたときは大変な醗酵食材？になっていました。
しば漬け好きとしては試してみたい卵焼きです。
にぎりっ娘さん😱指大丈夫ですか？？指先って痛いし、人差し指って何気に不便ですよね💦💦
調味料とか染みないように😰
Sugoi to oishi totemo Arigatou gozaimasu yoku dekimashita yo kimi sugoi mochiron kimi sugoi sorosoroi kanai to sayonra mata ashitane
私もサラダのトッピングにとアスパラチンして、次の日見つけました💦
私も同じことありましたよ（笑）すぐ忘れちゃう😅でも家族のため頑張ってます！お互いにね💕
質問です。鉄のフライパン考え中です。油がついたフライパンはどのように収納されてますか？同じ場所にあるほかのものも油っぽくなったりさますか？何か収納の工夫があればお願いします。
私もしょっちゅうあります。
毎日味噌汁あるのに…急いでたからチンして…昼まで中に…💦
いいビデオ
私も現在26歳ですが、夜チンしたおかずをそのままにしてて朝開けたら…あ！！って笑
お仲間に入れてください笑
指痛そうですね。この間キャベツ千切りしてたら指を削いでしまって、その日はも〜やだぁ〜って嘆いてました(｡-_-｡)お大事になさって下さい。
電子レンジで温めたものを取り忘れることあります！！
それに対して家族も全く気づかずに後から誰か言ってよ！となりますw
全ておいしそうに見えます。
私は基本たべる側なんですが、朝早くからこんなに時間を割いて作っていてくれたことを今感謝しています。
息子が入院して妻が付き添いでいなかった時、私が娘の弁当作った時を思い出します。
娘の笑顔を楽しみに作っていました。
はるかかなたの話ですが・・・。
電子レンジあるある！ですね(//∇//)
チョットお疲れ気味ではないでしょうか？
これからも楽しみにしていますよ〜
シバ漬けの厚焼き玉子美味しそうですね😃内側に折ってクルクル～なるほど👀
メインも作り置きにも合いそう。つまみとかにしたり☺️
美味しそうで1週間同じお弁当でもうれしいです。
I'm sorry for your finger 🙁
私は揚げた春巻きを魚焼きグリルの中に置いといて忘れました！！！。手作りだったのに…。色々作ったら、忘れました〜(༎ຶ ෴ ༎ຶ)。夏場だったから、翌日発見しましたが…泣。
そんなこお、しょっちゅうです😞
私も先週、玉ねぎに逃げられて指を切っちゃいました😢治るまで、手袋してご飯作ってましたよ。
私のやらかしは、、前の日に食べ残したおかずをチンしたのに、忘れて翌日の朝に発見。。というエピソードがあります😂
参考になりました！この鉄のフライパン、最高です！https://www.youtube.com/watch?v=qSipFFwavPY
こんにちは。いつも参考にしてます。ウチの救世主はツナ缶です。厚焼き卵のかさ増しです。
毎度、毎度食べたいです♡
レンジの中のお忘れ物😱次レンヂ使うまでそのまま。毎度、毎度の事でございますｩ(笑)。
おはようございます🥰鶏ときのこのバタポン炒めとっても美味しそうです〜🤩🤩🤩このレシピに関してはいいねは押してますがコメントはしてなかったです〜（笑）鶏肉もこの頃から少し値上がりしましたね〜😭卵も〜本当〜高くって〜わたしがよく行くスーパーは卵がパック198円なのでそこでよく買うことにしています〜（笑）あっ❗❗キジの鳴き声〜この鳴き声が聞こえると春がそこまでってことです〜（笑）あの〜桃太郎に出てくるキジ〜（笑）忘れる事は沢山〜（笑）昨日も〜少しご飯が残ったからお皿にいれてラップしてたのを冷蔵庫にいれるの忘れてました〜（笑）毎日こんな感じ〜（笑）さあてと〜にぎりっ娘さんの本を片手に今日も〜（笑）にぎりっ娘さん〜良い週末を🥰