【厚揚げともやしのピリ辛みそ炒め】ボリューム満点！節約おかず♪｜macaroni（マカロニ）

【厚揚げともやしのピリ辛みそ炒め】ボリューム満点！節約おかず♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「厚揚げともやしのピリ辛みそ炒め」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
メイン食材はもやしと厚揚げだけ♪
簡単なのにボリューム満点の節約おかずです👏
豆板醤を加えたピリ辛のみそだれが食欲をそそり、
おつまみにもぴったりなひと品に🍻
お財布にもやさしいので、給料日前の晩ごはんにもおすすめですよ😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/add107811

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・厚揚げ：300g
・片栗粉：小さじ1杯
・もやし：200g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ1と1/2杯
・a. 豆板醤：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
トッピング
・小口ねぎ：5g

■下ごしらえ
・厚揚げはペーパータオルで軽く油を拭き取ります。

■作り方
1. 厚揚げはひと口大にちぎります。
2. 片栗粉をまぶします。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、厚揚げを炒めます。
4. もやしを加え、さっと炒め合わせます。
5. (a) を混ぜ合わせて加え、炒め合わせます。
6. お皿に盛り、お好みで小口ねぎを散らして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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