ごま油が決め手!油揚げとキノコの炒め煮 おつまみ、弁当にも!

    インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。

    秋の食材と言えばきのこ!
    美味しい季節ですね!今日はおつまみにも副菜にもお弁当のおかずにもなって
    サッとつくれる炒め煮をつくりました!

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    【材料/1人分】
    油揚げ 1枚
    しめじ 1/2株
    エリンギ 1本
    だし汁 50cc
    醤油 小さじ2
    みりん 小さじ2
    砂糖 小さじ2
    ごま油 小さじ2
    青ネギ 1本

    ↓↓材料、作り方の詳細は↓↓

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    ちょっとしたコツやポイントなども書いているので見てください。

    ※翌日17:00にアップされます。

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    「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
    Twitter:https://twitter.com/reikodrums

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    BGMをお借りしました
    https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
    https://dova-s.jp/bgm/play10484.html

    24件のコメント

    1. ほんまありがたい‼️
      簡単料理しか絶対にマネしないですが(笑)これからもよろしくお願いします‼️
      ごつごつのエリンギ料理は初めてです♥️作ってみます‼️レパートリーも増えたし参考になります❗
      出し汁の説明してくれる
      まるちゃん助かります✨ありがとう🙇
      牛肉入れてご飯と食べてみよ❗

    2. いつも拝見しています、
      ところで、焼肉店のタレは美味しいのですが、市販の焼肉のタレはどれもパッとしない。
      そこで料理人堤下さん、
      焼肉店に負けない、本格的かつ抜群な手作り焼肉のタレのレシピ有りましたら、ご教授下さいm(__)m

    3. どこでも安く手に入る食材だし、すぐにでも作れるレシピ、本当に重宝します!最後美味しそうに食べてるのもいい😆

    4. チューブのニンニクを加えて作ってみました。自分でも驚くほど美味しくできました。とても参考になりました。