アスパラとたまごのマヨサラダ
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【アスパラとたまごのマヨサラダ】
色鮮やか！ピクニックやおもてなしに
おすすめのサラダをご紹介します👩🍳
旬のアスパラとたまご、ベーコンをたっぷり使って
ボリューム、栄養満点のサラダです✨
是非作ってみてください！
(材料:2人分）
アスパラガス 6本
ベーコン 50g
ゆでたまご 2個
オリーブオイル 大さじ1/2
☆マヨネーズ 大さじ1.5
☆ケチャップ 大さじ1/2
☆中濃ソース 大さじ1/2
塩 適量
ブラックペッパー 適量
手順
１.熱湯した鍋にたまごを入れ9分茹でる。
２.①の殻を剥き4等分に切る。
３.アスパラガスは根本を切り落とし
硬い部分の皮を剥いて斜めに4〜5等分に切る。
４.ベーコンはたんざく切りにする。
５.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
③を入れて中火で炒め、全体に油がまわったら
④を加えて炒め合わせる。
６.ボウルに☆を混ぜ②と⑤加えてやさしく和える。
塩とブラックペッパーで味を調えて完成。
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