【蒸し料理　レシピ】寒じめほうれん草と牡蠣の簡単！蒸し料理の作り方、レシピ　N.D.Kitchen

【蒸し料理　レシピ】寒じめほうれん草と牡蠣の簡単！蒸し料理の作り方、レシピ　N.D.Kitchen

【材料】2人分
牡蠣（加熱用）　400g　※今回は三陸産です！
寒じめほうれん草　3束（大きいのなら1束でOK）
お湯　400cc
白ワイン　50cc
だしパック　8g×1
お好みのポン酢

【作り方】
1.寒じめほうれん草をしっかり洗って小房に分ける。
根元のところに土が付いているのでしっかり洗う。
2.牡蠣は流水で優しく汚れを落とし、皿に取っておく。
3.2の牡蠣は白ワイン50ccに浸けておく。
4.鍋にだしパック1を入れ、お湯　400ccを入れる。4～5分　煮出したらだしパックを取り除く。
5.4の鍋にほうれん草を敷き詰めるように入れ、その上に3の牡蠣を白ワインごと入れる。
重ならないように並べると火が通りやすいです。
6.蓋をして3分ほど加熱して完成！
　
皿に取りポン酢をつけてお召し上がりください。
何個でも行けちゃいますｗｗ

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#寒じめほうれん草 #牡蠣 #N.D.Kitchen