【簡単レシピ】茹でとは香りのレベルが違う「焼き空豆」
▼チャプターリスト
00:00 ご挨拶
00:42 下ごしらえ
03:20 焼き
06:51 実食
【材料】
新鮮な空豆 適量
塩 お好み
冷えたビール 適量
【レシピポイント】
・鞘が沿っている方にヘタを剥く
・焼いた時に縮まないように包丁を入れる
・片面3分ずつ焼く
・皮が少し破れてほんのり焼き目がついたら返し時
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・コース料理は銘々盛りにてご用意
・席を広く快適にご利用頂けます
・ご希望のお客様には『アクリル板』ご用意
・その他、消毒液設置・マスク着用・検温等を実施







15件のコメント
真似したら最高でした!2週連続で空豆です!
今日買いました(*^^*)旦那さんの好きなお料理ばかりなので登録させていただきました(^^)これからもよろしくお願いします!!
うまそうです。
チャンネル登録しました。
我が家で家庭菜園でソラマメ栽培してまして、どう食べたらよいか探してこの動画にきました。やはりビールですよね。
食の楽しみが伝わる動画です。
ありがとうございました❗
朝起きがけにこの動画を見て、唾ごっくん!畑へ採りに行って昼焼いて食べよう。飲めないビールも今日は飲もう!
毎年家庭菜園で作ってたけど、焼いたことなかったです。今年は焼いてみます。有難うございます。
こんばんは、「焼き空豆」参りました。そんな食べ方あるんですね。
美味しいと思います。ありがとうございました。
大変参考になりました👍
今日畑から取ってきて、炉端焼きしま〜す😸
とても美味しそう。
茹でばっかりだったから、焼いてみようと思います!!
幸せそうな顔がGood
空豆大好きです。国技館に相撲観戦に行くとお土産に焼き鳥、茹で空豆、日本酒が入ってて観戦しながら、皮ごと空豆をいただくのが最高。皮ごと派と皮剥き派とどちらもよし。私は家でも買って来て茹でます。やや固めなのか、3分茹でてます。でも今度からは包丁を必ず入れます。そして、焼き空豆に挑戦です。私と妻はビールも飲みますが、なんと言ってもホッピーの大ファンでして350ミリ瓶を愛飲しております。
因みに飲み方はグラスに3分の1、甲類焼酎を入れホッピーで割ります。私は氷も沢山入れます。ホッピービバレッジ社は氷入りは推奨してませんが。ホッピーの宣伝までしてしまいました。すいません。何はともあれ空豆です。
そら豆、今年はアブラムシ対策もして調子良く育ったのですが、どう調理したらいいのか困ってました。これは簡単^ – ^早速これに決めました。これだけで美味いビールが飲める⁇ 焦げてもいい古いフライパンもあります^ – ^ ありがたい
さやごと素焼きして食べていたのですが、これも美味しそうですね❣️早速やってみます。
以前バイトしてた居酒屋に期間限定で空豆をさやごと炭で焼いたメニューあったので懐かしいです。おいしかったなー。食べたい。。
こ、こーれは美味そうだああwさっそく今夜やってみますw
ビールですね!