【里芋の甘辛揚げ】冷凍里芋で作る！ホクホク食感♪甘辛い味付けでご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ｜macaroni（マカロニ）

【里芋の甘辛揚げ】冷凍里芋で作る！ホクホク食感♪甘辛い味付けでご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ｜macaroni（マカロニ）

「里芋の甘辛揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍里芋を使って、手軽に作れる唐揚げです。しょうゆベースの甘辛いタレに絡めていただきます。里芋のホクホク食感とあまじょぱさがたまらないひと品です。ビールのお供に、ぜひ作ってみてください♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/142031

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・里芋（冷凍）：300g
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・白いりごま：適量

＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

■作り方
1. 冷凍里芋を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで3分加熱します。
2. 余分な水分を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら一度取り出します。
3. 別のフライパンに (a) を入れ、中火にかけます。
4. ふつふつとしてきたら揚げた里芋、白いりごまを加えてよく絡めたら完成です。

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