はまぐりの白ワイン蒸し 菜の花のグリル添え

はまぐりの白ワイン蒸し 菜の花のグリル添え

蛤の旬は春から。
膨らみのある瑞々しい蛤を白ワイン蒸しで。
ほろ苦い菜の花はグリルに。
冷やしたシャルドネが相性抜群。

Producer：福田真人
Director of Photography：宮原康弘
Food Coordinator：國分真
Food Assistant：西田幸希
Special Thanks：安田真綾
Special Thanks：横山拓巳