今年はこう食べる♪おすすめズッキーニの食べ方2選

#簡単レシピ #ズッキーニ #夏ごはん
こんにちは。
しばらくの間、動画をお休みしておりましたが、
ぼちぼち再開しますので、またお付き合いいただけると
嬉しいです。

さて、本日はレシピ2点。
最近、おいしいな〜と思ったズッキーニの食べ方をご紹介します。

【ズッキーニの梅ごまあえ】
ズッキーニ　　　　1/2本
塩　　　　　　　　少々（ズッキーニ塩揉み用）

すりごま　　　　　大さじ２
はちみつ　　　　　大さじ1/2
梅肉　　　　　　　10g程度
醤油　　　　　　　小さじ1/2
マヨネーズ　　　　少々（小さじ1/2程度）

＊＊梅干し、ごま、はちみつ、少しのマヨで
　　淡白なズッキーニが箸の止まらないあえ物に大変身です♪　＊＊

【フライドズッキーニ】
ズッキーニ　　　　1/2本
塩　　　　　　　　少々
にんにく　　　　　少々（すりおろす）
片栗粉　　　　　　大さじ3

揚げ油　　　　　　適量

トマトソース　　　お好み

＊＊下味でつけたニンニクの香りがふわっと漂います。
　　衣はしっかりと多めにつけて、少ない目の油でカリっと揚げます。
　　油に入れたらあまり触らずに衣が固まってくるのを待つのも
　　ポイントです♪　＊＊