夜中に見てはいけないナス味噌炒め#レシピ #shorts #簡単レシピ #ナス味噌炒め
【ナス味噌炒め】 1人分
ナス 1本
ピーマン 2個
たまねぎ 1/2玉
豚バラ肉 100g程度
＊味噌 大さじ1
＊しょうゆ 小さじ1
＊みりん、酒 各大さじ1/2
＊砂糖 小さじ1
塩、こしょう 適宜
１．なす、ピーマンは乱切り、たまねぎは角切り、豚バラ肉は一口大に切る。
２．フライパンに油を熱し、ナスを炒める。
３．ナスに油が回り焼き目がついたら、豚肉、たまねぎ、ピーマンと（＊）を加えて炒め合わせながら水気を飛ばし、塩こしょうで調えて完成。
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