【おもてなし前菜】15分でデパ地下風、秋の彩りサラダ6選｜簡単におしゃれなデリ風レシピ｜持ち寄り料理にも｜パーティー料理｜副菜作り置き｜秋野菜｜カボチャ・舞茸・イチジク｜簡単レシピ｜料理Vlog

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秋野菜・果物を使った、見た目も美しいおもてなしサラダ6選🍁🍄‍🟫🐿️
旬の食材を使って、デパ地下デリを自宅で楽しみましょう！

▶︎本日のメニュー
🐟レンコンとスモークサーモンのサラダ
🍁秋の焼き野菜サラダ
🎃カボチャのデリ風サラダ
🐷きのこと豚しゃぶのバルサミコマリネサラダ
🍄‍🟫マッシュルームサラダ
🇫🇷いちじくと生ハムのサラダ

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▶︎詳しい材料
目分量で作っていますので、大体の分量を記載しています。
味見をしながら整えてください🧑🏻‍🍳

レンコンとスモークサーモンのサラダ
・レンコン　1/2個
・スモークサーモン　5枚
・酢　　　　　小1
・マヨネーズ　大1.5
・砂糖　　　　小1
・塩　　　　　適量
・黒胡椒　　　適量
・いくら　　　適量

秋の焼き野菜サラダ
・レンコン　　　　1/4個
・カボチャ　　　　1/6個
・レタス　　　　　1/4玉
・ベビーリーフ　　適量
・オリーブオイル(焼き野菜用)　適量
・黒酢　　　　　　大2
・醤油　　　　　　大2
・オリーブオイル　大1
・砂糖　　　　　　小2
・炒め玉ねぎ　　　小2

カボチャのデリ風サラダ
・カボチャ1/2個
・玉ねぎ　1/4個
・卵　　2個
・お好きな木の実（今回は松の実）　適量
・マヨネーズ　大4
・はちみつ　　大1-2
・オリーブオイル　大1
・塩　適量
・黒胡椒　適量
・ピンクペッパー　適量

きのこと豚しゃぶのバルサミコマリネサラダ
・舞茸　　　　1袋
・しめじ　　　1袋
・豚バラ　　　150g
・レタス　　　1/2玉
・醤油　　　　小2
・バルサミコ酢　　大1
・オリーブオイル　大1
・はちみつ　　小1
・黒胡椒　　　適量
・にんにく　　小1
・トマト　　　2-3個

マッシュルームサラダ
・マッシュルーム　5-6個
・オリーブオイル　大1-2
・レモン　　　　　1/4個
・にんにく　　　　1片
・塩　　　　　　　適量
・黒胡椒　　　　　適量
・パルミジャーノ・レッジャーノ　適量

いちじくと生ハムのサラダ
・いちじく　　　　3個
・生ハム　　　　　3-4枚
・ベビーリーフ　　適量　（ルッコラでも可）
・パルミジャーノ・レッジャーノ　適量
・オリーブオイル　大1
・はちみつ　　　　小2
・バルサミコ酢　　大1
・塩　　　　　　　適量
・黒胡椒　　　　　適量

▶︎調理器具・洋食器やグラスをまとめた動画はこちら
調理器具

洋食器・グラス

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https://room.rakuten.co.jp/room_14690d648f/1800008991464259

▶︎Time Stamp:
00:00 opening
00:37 レンコンとスモークサーモンのサラダ
02:37 秋の焼き野菜サラダ
05:11 カボチャのデリ風サラダ
08:01 きのこと豚しゃぶのバルサミコマリネサラダ
10:37 マッシュルームサラダ
12:20 いちじくと生ハムのサラダ
14:07 ending

▶︎Account
料理と食器集めが趣味の、20代主婦のVlogです。
おもてなしをしたり、普段の食事でお店のようなレシピを再現するのが好きです。
夫の休みが取れる日は、旅行を楽しんでいます👫🏻🚀
居心地が良いと思ってもらえるおうち作りを目指して🏠

▶︎Music:
Epidemic Sound

▶︎Instagram:
@mimi.fryingpan

📸：SONY zv-e10
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📽️：davinci resolve

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