手羽元煮込み【Stewed chicken wings】柔らかくてご飯もすすむ

手羽元煮込み【Stewed chicken wings】柔らかくてご飯もすすむ

手羽元煮込み
レシピメモ

手羽元　400g
大根　　1/2
水　　　200ml
醤油　　大さじ4
砂糖　　大さじ3
みりん　大さじ2
料理酒　大さじ3

①大根の皮をむき、食べやすい大ささに切る
②圧力鍋に手羽元→大根の順に入れる
③鍋に調味料を全て入れる
④圧力をかけて15分待つ
⑤圧力が抜けているのを確認して蓋を開ける
⑥蓋を開けたまま3分程中火で煮たら出来上がり