お豆腐めんつゆスープ［1人分294kcal］［西川満希子先生］
冷製でもＯＫ！
◇材料(1人分）
絹ごし豆腐 …100g
めんつゆ(2倍濃縮) …50ml
かいわれ大根 …適量
あおさ …大さじ1
いり白ごま …適量
豆乳 …150ml
ラー油 …適量
◇作り方
1) 絹ごし豆腐はスプーンですくい、器に入れる。
2) かいわれ大根はキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、あおさ・いり白ごまを(1)の器に入れる。
3) (2)にめんつゆと沸かした豆乳を注ぎ、お好みでラー油を入れる。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2022年9月19日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/