【お弁当レシピ】海南チキンライス弁当 Nasi ayam Hainan Bento box#126

【お弁当レシピ】海南チキンライス弁当 Nasi ayam Hainan Bento box#126

今回のお弁当は海南チキンライスを作りました！全然難しくないし簡単です(^O^)／
レンジで簡単に蒸鶏も作るので面倒な手間もなし！
タイ、マレーシア、シンガポールの料理です。パクチーやナンプラー好きの方には
たまらない料理♪お弁当はもちろんですがワンプレートご飯にしても最高です♥
たまには、こんなお弁当もいかがですか？

It is a boxed box of Hainan chicken rice.
It is very tasty. The one who likes Pakuchi and Nampula is the best dish.
It is a cuisine loved in Thailand, Singapore and Malaysia. How about bento and dinner as well?

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海南チキンライス弁当（海南チキンライス）
２人分　材料

●蒸鶏

・鶏胸肉（２５０ｇ）
・生姜汁（小さじ２）
・酒（小さじ２）

※ソース※
・醤油（大さじ1/2）
・オイスターソース（大さじ１）
・砂糖（大さじ１）
・生姜のみじん切り（大さじ１）
・鷹の爪（１本）
・香菜「シャンツァイ」または別名パクチー
　（大さじ１）
・ピーナッツ（大さじ２）

○Nasi ayam Hainan Bento box(Two people’s material)

· Chicken breast meat (250 g)
· Ginger juice (2 teaspoons)
· Sake (teaspoon 2)

※Source※
・ Soy sauce (1&1/2 tablespoon)
・ Oyster sauce (1 tablespoon)
・ Sugar (1 tablespoon)
・ Chopped ginger (1 tablespoon)
・ 1 red Pepper
・ Pakuchi (1 tablespoon)
・ Peanut (2 tablespoons)

●桜えびと人参の春雨サラダ

・春雨（乾燥の状態で１４ｇ）
・水（２００cc）
・人参（1/3本）
・レモン果汁（大さじ１）
・ナンプラー（大さじ１）
・すりおろしのニンニク（少々）
・桜えび（大さじ２）

○Dried shrimp&carrot&Bean Vermicelli salad（For two people）

・Bean Vermicelli(In a dried state, 14 g)
・Water (200 cc)
・Carrots (1/3)
・Lemon juice (1 tablespoon)
・Nampula (1 tablespoon)
・Grated garlic (a little)
・Dried shrimp (2 tablespoons)

●ほうれん草のナムル（２人分）

・ほうれん草（1/3束８０ｇ）
・長ネギ（５cm）
・塩（小さじ1/4）
・ゴマ油（小さじ２）

○Spinach namul（For two people）

・Spinach (80 g)
・Onion long (5 cm)
・Salt (1/4 teaspoon)
・Sesame oil (2 teaspoons)
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです❤
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です❤
ミータングさんから許可を頂いた上使用させて頂いております
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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#ちびかばクッキング