超絶品！鶏ガラ醤油うどん

超絶品！鶏ガラ醤油うどん

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【材料】

うどん　1玉
鶏もも肉　150g
舞茸　50g
醤油　大さじ1
料理酒　小さじ1
みりん　小さじ1
砂糖　小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1

【作り方】

①熱したフライパンにごま油を入れて中火で鶏肉を焼き色がつくまで炒める
②舞茸を加えて炒める
③弱火に変えて水、醤油、料理酒、みりん、鶏ガラスープの素、砂糖を加える
④冷凍うどんを加えて煮えたらネギをのせて完成！

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