【平日5日間の晩ごはん#66】15分でできる簡単おかず(とろ〜りチーズと大葉の肉巻き/鶏むね肉と豆苗のにんにく炒め/茄子とひき肉の味噌炒め/ほっけ焼き/ピーマンの肉詰め/#japanesefood)

    今週のテーマは【10分でできる簡単おかず】です♪
    レシピは下記リンクよりご覧いただけます

    00:34【月曜日】
    ●とろ〜りチーズと大葉の肉巻き
    https://momrecipe.net/recipe/000011/

    材料2人分
    豚バラ肉8枚
    大葉8枚
    スライスチーズ4g
    塩少々
    こしょう少々

    02:37【火曜日】
    ●鶏むね肉と豆苗のにんにく炒め
    https://momrecipe.net/recipe/000357/

    材料2人分
    鶏むね肉1枚(250g)
    豆苗1袋
    にんにく1/2片
    鷹の爪(輪切り)1/2本分
    ごま油適量
    塩適量
    こしょう適量
    酒大さじ1
    レモン汁小さじ1

    05:05【水曜日】
    ●茄子とひき肉の味噌炒め

    材料2人分
    茄子2個
    ピーマン2個
    豚ひき肉200g
    ごま油適量
    A味噌大さじ1.5
    A酒大さじ1.5
    A砂糖大さじ1
    A醤油大さじ1/2
    A豆板醤小さじ1/2
    Aすりおろし生姜1片分
    Aすりおろしにんにく1片分
    A片栗粉大さじ1/2
    A水大さじ1

    07:45【木曜日】
    ●フライパンで簡単♪ふっくらほっけ焼き
    https://momrecipe.net/recipe/000324/

    材料2人分
    ほっけ(干物)1枚
    酒大さじ1
    大根3cm

    10:07【金曜日】
    ●ピーマンの肉詰めの和風煮

    材料2人分
    ピーマン5個
    A豚ひき肉200g
    A長ねぎ(みじん切り)1/2本分
    A片栗粉大さじ1
    A塩少々
    Aこしょう少々
    Aすりおろし生姜1片分
    B和風顆粒だし小さじ1
    B水150ml
    B醤油大さじ1
    B酒大さじ1
    Bみりん大さじ1

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    16件のコメント

    1. ご飯が白い❗今回も短時間レシピで助かります😃鷹の爪の種一緒に炒めてます?ほっけ食べたことないので、やってみます❗

    2. 主菜のことだけじゃなく、付け合わせ(副菜や汁物)についても知りたいです!!!よろしくお願いします🙇‍♀️

    3. ピーマンを嫌がる息子さんかわいいです🫑❤️

      大体のカロリー(主に脂質)が知りたいです…主人が中性脂肪高コレステロールで脂質制限中なもので…

    4. ホッケのカルシウム含有量が多いとの情報、とても勉強になりました。他の方のコメントにもありますが、副菜と汁物の紹介もサラッとでもいいので、ご検討くださいませ^_^
      ゆり子さんのチャンネルは、さすが栄養士さんと思わせる内容で勉強になるし、ナレーションも素敵だし、見てるだけでも癒しの世界、本当に唯一無二!これからも、ずっと応援しています📣

    5. はじめまして😊短い時間なのに丁寧で手の込んだ料理のように見えます😳スゴイ。
      バタバタと生活する反面、それでも丁寧に暮らしたいと思ってる中、ゆり子さんの動画に出逢えてよかったです☺️感染症が怖いこの時期に栄養のある料理で免疫力を高めたいと思います!参考にさせて頂きます🍴🙏

    6. ゆり子さんのレシピで作った料理全部美味しかったです☺️
      いろんなサイトを探して1番いいと思ったレシピでも作ってみるとあんまりしっくりこないことが多くて、、、(^^;;
      彼氏に作ってみたら美味しい美味しいって言ってあっという間に平らげてくれました!本当にありがとうございます😊

    7. いつもレシピにお世話になってます❗️とても工程が簡単で美味しいので助かります😃成人した娘も絶賛です😊ありがとうございます✨

    8. いつも参考にしていたます。
      ピーマンの🫑肉づめ
      日持ち?冷蔵庫で3日位大丈夫ですか?