【旦那がほれたおかず】さっぱり食べられる‼豚こま肉と茄子のねぎ塩レモン #簡単レシピ #japaneselunchbox#なすレシピ

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豚と茄子のねぎ塩レモン

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＜材料＞

　豚こま肉…120g

　茄子…１本（150g）

　酒…大1/2
　塩コショウ…適量
　小麦粉…適量

（ソース）

　長ネギ 1/3本(40g)　みじん切り

　おろしニンニク…小1/2
　おろしショウガ…小１
　鶏ガラスープの素・ゴマ油…各小２
　砂糖・麺つゆ・レモン汁…小1
　塩コショウ…適量

＜作り方＞

①茄子は長さを半分に切り、縦に4〜6等分に切って水に浸しておく。

②豚こま肉は食べやすい長さに切り、酒、塩コショウ、小麦粉をまぶす。

③ソースを合わせておく。

④茄子は水分を拭き取って油大２程度絡め、熱したフライパンで皮を下にして焼く。

⑤面を変えて全体焼き色が付いたら、一度取り出し、豚肉を焼く。
⑥全体が焼けたら茄子を戻し、ソースを加えて絡める。

めちゃくちゃ美味しそう😍
なす大好物🍆
両方あるので早速作ります✨

😅😅😮😮😮😅