このタレは絶対覚えておいた方がいい！豚とキャベツの爆弾ソース炒めの作り方！
材料一覧！
カット野菜 ２５０グラム
豚バラ肉 ２００グラム
調味料一覧！
油 大さじ1杯
爆弾ソース！
オイスターソース 大さじ1杯
豆板醬 大さじ1杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
おろしにんにく 小さじ1杯
一味唐辛子 小さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
尚 爆弾ソースの辛さは一味唐辛子で自分好みに調整して下さいね～(^O^)／
今回はビシッと辛い！パンチ力抜群のタレの紹介です(^O^)／
いろんな食材に対応出来るのでこのタレを使って色んなアレンジを楽しんでくださいね(^^♪♫♪(笑)
＃奇跡のタレ ＃爆弾ソース ＃辛い
27件のコメント
これに麺入れたら「激辛焼きそば」作れそう。美味そう。やってみたい。
今日作ってみました❤ピリ辛中華風えめちゃくちゃ美味しい―❤❤❤けんますクッキング最高ー😁❣❣❣(笑)
けんます、さんのクッキング好きですが何故いつも10分以上の時間が必用なんでしょうか？、
なるほど、辛くしたいときに豆板醤をたすとしょっぱくなるので代わりに一味唐辛子を入れるのか・・・参考になるな~('Д')
これは白米がすすみそうです😊
けんます先輩の「食れぽ」および完成後の「反省点」 これがいいですね。
これ、味噌ラーメンの具材としても美味そう❣️
ごまを足して作りました、旨いです！
半分は今日の酒のつまみに、もう半分は明日どんぶりにして食べます(^^)d
キター！奇跡のタレ❗️シリーズがあるから色んな応用性があるので、奇跡のタレ❗️絶対に外しちゃダメだと思います。マヨと焼き肉の奇跡のタレが好きです。流石に外さない❗️毎日楽し〜❗️めちゃめちゃ美味し〜❗️(^O^)／
プロの人のレシピって、一般人が考えるよりも酒とみりん、砂糖の分量が多い気がしますね
けんますさん
楽しく料理してるの見ると
イヤイヤ料理するのでは味も変わるの分かりました。
楽しく料理しようと心に決めました。
メチャクチャクチャ楽し
でやります。
包丁の研ぎ方を
教えて下さい。
ガッツリ系つまみの基本材料ですよね😁
我が家の菜箸も先っぽちゃんと焦げてます…ただ長さが微妙に違うw
早く退院して主人に食べさせたいと思いました。
ありがとうございますハレルヤバンヘレンジャンプアップ🌈
キャベツを丸々１個もらったので、作ってみました。
5人家族なので、2倍量で（笑）
豆板醤大さじ2⁉️、辛そう。。。
辛いのが苦手な子がいるので、半信半疑で、レシピ通りに作りました。
食べてみると、あれ❓大さじ2杯も入れたのに、ちょうど良いピリ辛だわ❗️
辛いのが苦手な大学生娘も、『美味しい❗️』とモリモリ食べていました。
もちろん、翌日の高校生息子のお弁当にも入れました。
ニラもいれたので、彩りも良いですね。
今度は、恐る恐る『一味唐辛子』を入れてみようと思います。
料理ってタレがポイントなんだなっていうのがよくわかります。
このタレホントに使えるタレですね。
今度試してみます。
これは楽でウマい究極ですね👍ご飯いくらでもいけそうです🎵😋辛味がこれからの季節にサイコ～かも？もう明日にでもやりたい！( =＾ω＾)
Ｐｌに
所謂、「豚キムチ炒め」的な逸品ですね!!
相変わらず、
とんでもない何かに追われて、
助けてくれー！って叫ぶのが似合う声で安心。
電子レンジも 使うべきときは使って下さい。
砂糖大さじ？小さじ？
いつも楽しく見てます☺️
洋包丁って店にスタミナ焼きってメニューがあるんですけど、それに似た感じですかね？
だとしたらかなり気になります😄
今日は朝から😃見てけんますさんのみてますお声が元気なもとです色々なおりようりがたのしみですありがとうございました
ソースは作り置き出来ますか?
コレはうまそうですね オイラ好みです😂
後で試してみます😊
本日作りました。このタレ絶品です。豆板醤とオイスターソースを組み合わせる発想が私にはなかったんですが相性良いですね。豆板醤でなく唐辛子で辛味を調節するのが良いですね。サンチュと紫蘇に包んで食べました。また作ります！