絶対に失敗しない天ぷら #sushi #すし #寿司 #鮨 #japanesefood #てんぷら Summer Vegetable Tempura Recipes サクサク豪快とうもろこしと大葉のかき揚げ サクッとジューシー 夏野菜 夏野菜×天ぷら 夏野菜×天ぷらレシピ 天ぷら
@user-hanasaki on 2023.06.03 15:43 編集もっと工夫した方がいいですよ。特に照明。 白い作業着が薄汚れて見えます。(本当に汚れているのか?)天ぷらもウルサイ皿にぼてっと3つだけ乗せてるし。こんな皿に盛るならせめて懐紙敷きましょう。日本食は見た目も命。若いからこれからたくさん勉強して頑張れ。
24件のコメント
コツ何も教えてないやん
動画用かもしれないけど、整髪料付けてる寿司職人かぁ
俺は行きたくないなぁ
大して上手くないね
天ぷらやっぱり塩で😂
俺も行かん
衣混ぜすぎでグルテン発生、温度調整に氷使ってないからカラッと仕上がって無い
不潔感満載やな
カラットしてなくても失敗してないから良いんじゃない。
なんじゃこりゃ
参考にもクソにもならん動画で草wまだもこみちの方がマシやな🤣
もう少し、勉強した方がいい!
なんでこんなアンチ多いんw
え?何も教えてくれてなくない?
油ギトギトやん
怒られるでプロに
塩じゃなくてつゆだよ。
天つゆ!
どんぶりはタレな!
塩で食うならどの店で食ったってたいして変わらねぇ
編集もっと工夫した方がいいですよ。
特に照明。 白い作業着が薄汚れて見えます。
(本当に汚れているのか?)
天ぷらもウルサイ皿にぼてっと3つだけ乗せてるし。こんな皿に盛るならせめて懐紙敷きましょう。日本食は見た目も命。若いからこれからたくさん勉強して頑張れ。
やまいも混ぜよう
客を揚げるのか?
怖いな。
きっと良い職人に
なります
道は遠いけど
君は若いじゃん
どのレベルで失敗しないって?
家庭レベル?惣菜レベル?大衆食堂レベル?一流天婦羅屋レベル?
こりゃだめだ!
まず、衣が薄い
で
温度高めで
少しながめ
で
とりあえずかりっとあがりますよ
だから!白衣黄ばんでるって!わかんない人だなぁー!笑
どこでコツ教えてるん? 天ぷらは 卵水を使って衣を冷やしておかなあかんよ。油との温度差があれば これがカラッと揚げるコツになるから。