ふっくら仕上げる阿吽流【牡蠣のしぐれ煮】簡単レシピ
▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
00:43 下処理
02:55 煮付けタレ作り
03:57 調理
07:14 実食
【材料】
剝き牡蠣 500g
針生姜 50g
酒 100㏄
みりん 100㏄
醤油 100㏄
砂糖 50g
冷えたビール
【レシピポイント】
・針生姜は食感を残すためあまり細く切らないでください
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#牡蠣
＃煮物
＃料理
11件のコメント
🎉このビデオは素晴らしいです
わー今回も美味しそうです(*ˊᵕˋ*)
毎度です！土曜日、しっかり時雨煮、いただきました👍針生姜だけで日本酒一合いけます！
基本は怪我をしない！勉強なりました😁
こりゃいいレシピだな🙄
簡単だけど、しっとり仕上がっていいですね？
佐渡の牡蠣で、今月つくりました。6月に岩牡蠣以外で、食べたのは、初めてですね。😊
凄く美味しそう！冷凍牡蠣ですが作ってみます😋
昨日
牡蠣450g×2袋
頂きました〰️⤴️⤴️
新鮮な牡蠣
昨夜は酢のもの
今朝は…味噌汁
ぷりぷりして～凄く美味しかったです。
残り…牡蠣のしぐれ煮
早速
作りたいと思います。
タウリンたっぷり〰️⤴️⤴️
大好きです。
ありがとうございます(*^^*)
昨年、こちら見て1.5キロ作り冷凍して大切に食べて来ましたが冷凍してもふっくらして美味しかったです。
ありがとうございました😊
材料、調味料が少ないので面倒臭がりの自分でも簡単に出来ました。美味しかったです🦪