【宅飲み】パリッと食感と肉汁が絶妙！何倍も美味しくなるソーセージの炒め方【居酒屋ふじ井】
提供：株式会社永岡書店
▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK？（永岡書店）
https://honto.jp/netstore/pd-book_30663270.html
お酒大好き、居酒屋巡りが趣味という、人気料理研究家藤井恵さんのどれもかんたんなのに、
一味違うワザありおつまみの本。
まるで「ふじ井」という馴染みの居酒屋に行った気分に！？
家飲み時間が数倍楽しくなる、お酒愛あふれるレシピの数々。
藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
居酒屋ふじ井開店！
本日のおすすめメニューは『プリップリ！ソーセージ』
是非チャンネル登録してみてくださいね！
https://bit.ly/3IOxWd8
▼チャプター
00:00〜オープニング
00:15〜料理紹介
00:49〜調理
▼材料（2人分）
粗びきソーセージ：1袋（5〜6本）
水：適量
サラダ油：少々
粒マスタード：適量
トマトケチャップ：適量
【レシピ本情報】
▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK？（永岡書店）
https://kmi.to/GP8g4
▼超速！レンチン弁当 2品同時にハイ！でき上がり（扶桑社）
https://kmi.to/dz9Dm
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https://kmi.to/N9e4y
▼電子書籍なら、料理しながらでも楽に読めて、お得なセールも随時開催！
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▼Instagram
https://www.instagram.com/fujii_megumi_1966/
▼ブログ「ごはんにしましょ！」
https://ameblo.jp/fujii-megumi
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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵（ふじいめぐみ）です。
このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
季節感あるれるレシピ動画を投稿します。
レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
お気軽にコメントをお願いします！
是非チャンネル登録してみてください。
https://bit.ly/3IOxWd8
■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com
■映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
■ディレクション
江藤 一也
#藤井恵
#料理研究家
#おつまみ
11件のコメント
油くさいソーセージが苦手で、茹でていただいてました。こんなふうに調理すれば良いのですね。👌参考になりました。
こんな調理方法でパリッパリプリップリになるんですね！
やってみよう…！
今まではたっぷりのお湯でポイルしてました😅
目からうろこです‼️明日の朝食に早速作って見ます😉
それから相談があります😅バーベキューでカルビがたくさん残ってしまいました🥺簡単なレシピお願いします❣️
ありふれた食材をもっと美味しく食べるコツを知ることができてうれしいです。今夜はこれにします。これからウインナー買いにいきます。
なんと、先生❣️
私、いつも、スキレットで、こぅしてました✌️
仰ってること、わかります‼️
真ん中まで、しっかり、あっつあつで、ジューシーいや、じゆうすぃい〜〜なんですよね😍🤤🤤
某ソーセージ、シャ◯エ◯っ◯ンで、コレすると、サイコー🙌🙌
今夜の肴に決定です！
大葉のキムチも作ってあるので、焼きウインナーと冷奴の大葉キムチのせでビールを頂きます。
最近ソーセージが油っこいので避けてましたが、これなら美味しく食べられます‼️ちょっとしたコツでこんなに変わるんですね👍書籍、探しに行きます💕
作りました
上手くパリパリなりました。健康的な調理方だとおもいました
いつものソーセージがパリッっとして美味しかったです。居酒屋の本のちくわサラダを、居酒屋藤井で、紹介していただきたいです。
さっそく作ってみます💕
3分○○○○○では先生の料理は拝見していたのですがyoutubeでの先生のキャラがとても明るく素敵なので料理は勿論テレビでは拝見出来ない親しみやすいキャラをもっと見たいです‼️