超簡単！本格麻婆ナスの作り方
超簡単！麻婆茄子
〈材料〉
ナス 5本
トマト 1個
豚こま切れ 300g(FPメタルでひき肉に)
ニンニク ひとかけ(みじん切り)
しょうが ひとかけ(みじん切り)
鷹の爪 お好みで♪
浄水 万能カップ2
玄米味噌 大さじ1
醤油 大さじ1
本みりん 大さじ1
塩 少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
〈作り方〉
①大フライパンをIR8でよく熱して、豚ひき肉、ニンニク、しょうがを炒める。
②ナス、トマト、浄水と調味料を入れて、火が通るまで一煮立ちさせる。
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら完成♪
超簡単！たまらなく美味い。
辛さや塩加減は調整してくださいね！
メンズウケバッチリ。
野菜も美味しくたくさん食べれちゃう定番の一品です！
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