【ご当地グルメ】そばめし（兵庫県）の作り方

2017.07.08

炭水化物が止まらない
そばめし（兵庫県）

とにかく美味い！！
焼きそばは細かく刻み、具材をしっかり炒めるのがポイントです。

◎材料
焼きそば用蒸し麺・・・１玉
ごはん・・・２００ｇ
豚こま肉・・・１００ｇ
キャベツ・・・１００ｇ
中濃ソース・・・大さじ３
オイスターソース・・・大さじ１
中華顆粒だし・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ１
サラダ油・・・大さじ１
青のり（トッピング用）…適量

◎手順
1.焼きそば用麺はレンジで１分チンをして、細かく刻む。
2.熱したフライパンにサラダ油をしき、豚にく、キャベツを炒め、ごはん、①の焼きそばを加え炒める。
3.調味料を全て加えて、炒める。
4.お皿に盛りつけ青のりを振って完成。