ベトナム揚げ春巻きの作り方 ベトナム料理でとても人気のある揚げ春巻きの作り方を紹介します。ベトナムの春巻きは中華の春巻きと違ってライスペーパーを使うのが特徴です。この動画では、誰でもきれいに春巻きを巻く方法を紹介しています。また、皮をサクサクに仕上げるコツも紹介しています。 #ベトナム料理 #作り方 Vietnamese recipes ベトナムレシピ ベトナム料理 ベトナム風揚げ春巻きサクサクおつまみ 作り方 巻き方 揚げ春巻き 春巻き 本格味をおうちでレシピ
@annskitchen5164 on 2021.01.03 08:23 動画中「牛ひき肉」と書いてしまいましたが、実は「豚ひき肉」の間違いです。大変失礼しました。私の日本語が下手なので許してください。もっと日本語を勉強します (^^;
@annskitchen5164 on 2021.01.03 08:26 この動画ではタロイモを材料に使っていますが、日本ではなかなか手に入らないと思いますので、その場合はサツマイモを代わりに使っても大丈夫です。人によってはサツマイモのほうが美味しいという人もいるので、ぜひお試しください。
@annskitchen5164 on 2021.01.04 12:18 質問や感想を送っていただいた皆様、どうもありがとうございました。動画中、乾燥春雨をそのまま混ぜていますが、これで正しいか気になったので、実験をしてみました。１．乾燥春雨のまま２．水で１分戻した春雨３．お湯で５分戻した春雨の３パターンを作って食べ比べてみたところ、３のお湯で戻した春雨を入れたものが一番美味しいことがわかりました。皮はパリパリですが、中はやわらかくとても美味しかったです。もしこれから作る方はぜひお湯で戻した春雨を使ってください。間違いばかりで恥ずかしいですが、これからも皆様の役に立ちそうな情報を発信していきたいと思いますので、応援どうぞよろしくおねがいします。
6件のコメント
動画中「牛ひき肉」と書いてしまいましたが、実は「豚ひき肉」の間違いです。大変失礼しました。私の日本語が下手なので許してください。もっと日本語を勉強します (^^;
この動画ではタロイモを材料に使っていますが、日本ではなかなか手に入らないと思いますので、その場合はサツマイモを代わりに使っても大丈夫です。人によってはサツマイモのほうが美味しいという人もいるので、ぜひお試しください。
質問や感想を送っていただいた皆様、どうもありがとうございました。
動画中、乾燥春雨をそのまま混ぜていますが、これで正しいか気になったので、実験をしてみました。
１．乾燥春雨のまま
２．水で１分戻した春雨
３．お湯で５分戻した春雨
の３パターンを作って食べ比べてみたところ、３のお湯で戻した春雨を入れたものが一番美味しいことがわかりました。皮はパリパリですが、中はやわらかくとても美味しかったです。
もしこれから作る方はぜひお湯で戻した春雨を使ってください。
間違いばかりで恥ずかしいですが、これからも皆様の役に立ちそうな情報を発信していきたいと思いますので、応援どうぞよろしくおねがいします。
作り方とてもわかりやすいです!ありがとうございます。家で作ってみます。
日本語お上手ですね！作ってみます！
アンさんの日本語がお上手ですね。料理もお上手です。羨ましいですわ！