【長芋のおひたし】長芋1つで簡単おかずレシピ！パパッと手軽にできる♪｜macaroni（マカロニ）

【長芋のおひたし】長芋1つで簡単おかずレシピ！パパッと手軽にできる♪｜macaroni（マカロニ）

「長芋のおひたし」のレシピと作り方をご紹介します♪
表面を香ばしく焼いた長芋にだしをかける簡単な副菜です✨
ぱぱっと簡単に作れるので、おつまみや、あとひと品ほしいときにぴったりですよ👏

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113110

■調理時間：5分

■材料（2〜3人分)
・長芋：200g
・ごま油：大さじ1/2杯
・a. 水：150cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
トッピング
・かつおぶし：適量

■作り方
1. 長芋は輪切りにします。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、長芋をならべ入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
3. 耐熱ボウルに(a)を入れて、レンジ600Wで1分加熱して冷まします。
4. 器に長芋を盛り、3のだし汁をかけます。かつおぶしをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・ひげ根が気になる場合はちぎるか、コンロの火で炙ってください。
・お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

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