【お弁当作り】めっちゃ喜んでもらえた！ささみの小松菜チーズカツ＃883
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
ささみの小松菜チーズカツ
スナップエンドウのゆかりポン酢和え
だし醤油卵焼き
ミニトマト
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ささみの小松菜チーズカツ
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＜材料＞
ささみ…3本(200g)
小松菜…50g
スライスチーズ（とろけない）…3枚 十字に折って重ねる
塩コショウ…適量
パン粉…適量
（バッター液）
マヨネーズ…大１
小麦粉・水…各大２
＜作り方＞
①小松菜は2〜3cm長さに切り、レンジ600wで1分ほど加熱して冷水にとり、水分を拭き取る。
②ささみは、飛び出している太い筋を取り除いて、ラップを被せてその上から麺棒でたたき、できるだけ薄く伸ばす。
③小松菜、チーズの順に手前に乗せ、ラップごと持ち上げてしっかり抑えて包む。
④バッター液にくぐらせ、パン粉を付ける。
⑤フライパンに1cmほどの油を熱し、両面を各2分ほど揚げ焼きする。
※チーズが溶け出すと油はねするので注意して下さい。
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小松菜のおかか和え
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＜材料＞
スナップエンドウ…７本
（調味料）
赤しそふりかけ…小1/8
ポン酢…小1/4
かつお節…1/2パック
＜作り方＞
①スナップエンドウの両サイドの筋を取り、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。
②サッと冷水にとって色止めし、水分を拭き取って調味料で和える。
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だし醤油卵焼き
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＜材料＞
卵…1個
和風だし…小1/4
砂糖…小1
しょうゆ…小1/2
水…大１
＜作り方＞
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。
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書 籍
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愛用のキッチンアイテム
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砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
36件のコメント
小松菜、お手頃ですよね。うちの方も、安くなってるので、小松菜をよく使います。今回のおかずは、小松菜を使っているので一寸嬉しい‼️
こんばんは🥰〜グッドグッドタイミング〜❤今日〜小松菜買ったばっかり〜です〜❗❗早速作って早く食べたいです〜❤ささみの小松菜チーズカツ❤たまらなく美味しそうです〜❗❗❗断面を見たら今から作ろうかと思うくらいです❤前回のキャベツのマヨ炒めメッチャクチャ美味しかった❗です❗今日は〜豚こま肉のお好み焼き風にとり皮ポン酢が夕飯でした〜❤枕はそんな洒落た枕じゃなくって母の手作りの枕です❗❗今夜も〜ストライプのオシヤレなシャツの似合うにぎりっ娘さんは❗イッポ🤩❤👍追伸 レンコンとスナップエンドウのゴママヨサラダ美味しかった❗❤
あのマヨネーズで作るバッター液のおかげで朝からフライを作るハードルがグッと下がります！ささみチーズカツは我が家のお弁当の定番メニューですが、小松菜入りも良いですね❤
ささみの小松菜チーズカツめっちゃ美味しそうですね🎵
今日、小松菜買ってこようか迷ったんです❗うちの長男小松菜あまり好きじゃないので…。でもほうれん草でもいいんですか❓ほうれん草なら冷蔵庫にあるので作ってみます❣️
卵焼き、甘じょっぱいの作ったことないんです。と言うより甘い卵焼きを作ったことがない❗でも、美味しそうだから甘じょっぱいのから作ってみます❣️
枕は低反発のです。肩こりがひどくてちょっとお高めの枕使いだしてから少しマシになった感じです。
枕はそば
卵焼きを毎日のように作られててもボロボロになるんだー、そりゃーたまにしか作らないあたしは上手く出来なくて当然だわーと納得し、勇気づけられました❗️
毎日美味しそうなお弁当すごいですねー
ビックなチーズカツで美味しそう😋
7:13 断面のチーズとろ〜りが最高✨
枕は昔からパイプ枕で、高さが低いと眠れないので高くして寝てます😴
家計に優しいささみレシピ助かります!
音がすでに美味しそう
今日も、音が良いですね！美味しいのが、伝わります。😊
紫蘇を挟むのはよく見かけますが、小松菜を挟む💡考えましたねぇ👍とっても美味しそう💕ホント！揚げたてを食べたいところですよね😄
卵枕‥美味しい香りがしていい夢見れそう〜😴🌠安眠効果(-_-)zzz
小松菜 こんな風に使うなんてナイス👍️てす😍
チーズとろりんっ間違いない‼️
長い休みも終わり、明日からお弁当作り再開です。
枕は、羽毛は、頭が沈みすぎて安定しない感じかして、低反発使ってます。マットレスは高反発😃✌️
ささみチーズカツ✨
今冷凍庫に ささみも、ほうれん草もある✨チーズもある✨
明日のお弁当、決まったよね🎵(σ･ω･)σ
好みの枕、旦那の腕枕❤(*ﾉωﾉ)ｷｬｰ とか言ってみたいのですが、私はニトリさんの羽枕ですね🎵
わざとふわふわので、しずむのを楽しんでます✨
ささみの小松菜チーズカツ、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
oh！今日も美味しそ😋
まさか小松菜も挟むとゎ……🤔
明後日のお弁当に🍱是非是非‼️
明日の夜ご飯に作ります❤😊
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
チキンカツ食べたい！！
小松菜は安定して安いからついつい買っちゃいますよね
枕は低反発使ってます
以前高反発枕買ったら硬すぎて首すじ痛めた(笑)
ササミだからヘルシーでしょボリューミーでよき👏私は枕は高反発で硬めがいいな😊
ささみをのばして作れちゃうんや。柔らかくて美味しそ～❤ …私だけかもね、まくらは、バスタオルです。高さも好きに変えられるし、すぐ洗えるし。ずっとこれ❤
梅しそささみとチーズささみは鉄板
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
令和五年五月八日配信 題目 [ 勝つ ？ 喝サンド ] でしょうかね。( 当て字) ❔です
御早う御座居ます、調理本も出版なされる「 女史さん 」毎朝お疲れさまです。
私は愛知県の参河地方に根を下ろします愚足坊主でして、坊主が喰します献立を思案する日々の中、
「丸フライパンで厚焼き玉子 」とは、熟練度ある動作です。
にぎりっ娘女史さんは、あえて「五寸角フライパン 」を使用しない
何か信念をお持ちなのでしょうね、年取り愚足坊主ですら「テフロン角型フライパン」卵焼き専用でして、
★ 私も「ドラックストア」でほうれん草に手を出す勇気は無く、小松菜 もやし でして
小松菜単品では少々くせが強いですよね、三割程度入れたいですかここ最近の物価高騰、
小銭が旅だつ事、物価の優等生「卵」ですら「ワンパック 3 0 0 圓 」成りそうな御時世ですね。
合掌 令和五年五月八日 坊主見習い
うわー❤これは出来たて食べたい😍玉子焼き私もにぎりっ娘さん見てから丸いフライパンなんですがあれくらいベロベロになりますね笑
気にせずお弁当二入れてますけど。😅
枕は私も羽枕です😊私はあの頭に沿う感じがすきなんですけどね😊
こんにちは♪小松菜をフライの中に入れるなんて斬新ですね😆✨にぎりっ娘さん。のレシピはウチの息子もめっちゃ喜んでます❤ありがとうございます😊
ささみカツの中に、小松菜奈とチーズ⁉️
おぉ✨めっちゃ美味しそうですね😊
大好きなスナップエンドウ、我が家でも大活躍です😉
こんばんは。
小松菜とササミ、思いつかなかった！！
早速、お弁当の具材に😋
やっぱりスナップエンドウだなぁ
概要欄、小松菜のおかか和えになってまっせ！
そして卵焼きボロボロの時もあるんですね。
ささみのフライは小松菜ないからほうれん草で代用してみようかな☺️
枕は何か分からないけど首痛くて絶対あってないんですよね〜。替えたいな
夕食に作ってみました😊
油も少なくて済むし、火の通りも早いし、何よりおいしぃ❤✨
卵焼きの作り方も斬新でした‼️
鉄のフライパン🍳欲しくなりました〜😆
凄く美味しそう！朝の忙しい時やれるかな私····でもこれは嬉しいよなぁ(´ρ`)
玉子焼きはあるあるですよね😂
卵も高くなってるので1個で厚焼きできるのはナイスですね❤
ちなみに私もM良品の羽枕つかってますが、、沈むので2個使いです😂
おいしそー
ささみかつ美味しいそうですね😋
私の枕はバスタオルで高さ調整しながら寝ています💤
作った時、ささみが小さいのか叩いても大きくひろがらなくて…今度は胸肉でやってみるね😂チーズ入ってるから美味しいよぉ
ささみ小さかったけど美味しく作れたよ❤ウンウン、胸肉でも作ってみるね沢山作れそう、旦那のお弁当がおかずでパンパンなの〜
それにしてもダッパー液はいいね(≧∇≦)b卵高いから助かる😂
思うに、、、最後の一回流す時、すでに油切れの気配が見て取れた🤭笑
甘い卵焼きは要注意⚠️ 私も幾度となくやらかして、頑張れば頑張るほど、
収拾がつかなくなって炒り卵にしたことが、、😫
中に色々入れて作る料理がホント得意ですよね〜😆 羨ましい、、
最近、この前見たナス献立にハマってます👍 また見に来ますね〜〜🤗