見た目からは信じられない悪魔的旨さ…『やみつきとろ卵そうめん』これ以上の簡単、安い、旨い、アレンジ素麺を僕たちは知らない…。EASY YUMMY JAPANESE FOOD RECIPES

見た目からは信じられない悪魔的旨さ…『やみつきとろ卵そうめん』これ以上の簡単、安い、旨い、アレンジ素麺を僕たちは知らない…。EASY YUMMY JAPANESE FOOD RECIPES

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【材料】3人前
●そうめん：300g
●卵：6個
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(めんつゆ、もしくは醤油でもOK)
●水：150ml(濃いめが好きな方は100mlにしてみてね♪)
●醤油：大さじ1/2～1
●ごま油：大さじ1/2
●黒酢：大さじ1/2(普通のお酢でもOK)
●砂糖：大さじ1/2
●豆板醤：小さじ1
●鶏ガラスープ：小さじ1
最後に黒こしょう
お好みで万能ネギ、黒酢
※卵を半熟にするのが大切です。
熱々の半熟卵とキンキンに冷えた素麺と醤油ベースのやみつきタレが悪魔的旨さです。
簡単だけど本当に美味しすぎて1.5人前とか秒で無くなりますｗ
追加でハムをいれるのもオススメだよ♪
是非たっくさんの卵と一緒に食べてみて下さい。

[Ingredients] 3 servings
So-men (white fine noodles): 300g
Eggs: 6
Ago-dashi (Broth made from flying fish)1 tbsp
(noodle soup or soy sauce is also acceptable)
Water: 150ml
Soy sauce: 1/2 to 1 tbsp
Sesame oil: 1/2 tbsp
Black vinegar: 1/2 tbsp (regular vinegar is OK)
Sugar: 1/2 tbsp
Dou ban jiang: 1 tsp
Chicken stock: 1 tsp
And finally, black pepper.
Green onion and black vinegar as needed.
※ It is important to make the eggs half-cooked.
The hot half-cooked egg, chilled So-men noodles and soy sauce-based sauce are devilishly delicious.
It’s easy, but it tastes so good that 1.5 servings is gone in seconds.
I also recommend adding some extra ham♪
You should try it with a bunch of eggs.

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