【優しい味】和食の定番｜簡単煮物｜おひたしのレシピ

こんばんは。
今回コメントいただいていた薄味の煮物、おひたしを作ってみました。
塩などで調節していただけるといいです。薄味って上品な味がしますね。

【かぶとがんもの煮物】２人分

・かぶ２つ/かぶの葉（お好みで）
・にんじん1/3
・干し椎茸３つ
・水200cc（しいたけ戻し用）
・がんもどき４個

・水250cc
・酒大さじ１
・白だし小さじ２
・みりん大さじ２
・塩ふたつまみ

・片栗粉大さじ１
・水大さじ２

【小松菜としらすのおひたし】３人分

・小松菜１株
・しらす適量

・水300cc
・薄口醤油大さじ１
・酒大さじ１
・みりん大さじ１
・塩ひとつまみ
・だしの素小さじ1/2

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