無条件に美味しい【ガーリックバター醤油のパスタ】#shorts

今日は和風パスタを作っていきます じっくりと弱火で ニンニクの香りを引き上げていきます ベーコンとにんにくが軽く色づいた状態 ですねここまで来たらほうれん草の茎が 入りますで今ベーコンとニンニクのこの オイルが 茎にしっかり浸透してちょっとしなっとし てきたそしたら今日の主役のバターが入り ます でバター溶かします [音楽] でバターが入ったら 鍋肌に醤油ですで醤油を加えると 醤油バターですね何とも言えない香りが 立ち上ったので僕はここで 醤油+ちょっと麺つゆ 茹で汁とちょっと水を割ったものですね 合わせるで最後にこのソースにパスタと ほうれん草を 合わせてで混ぜ合わせて で和風パスターですねちょっと汁気が残っ てても美味しいと思うのででこれくらい 少し残った状態で 盛り付け入りますこれでベーコンと ほうれん草のバター醤油パスタ完成です

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材料
スパゲッティーニ 90g
ベーコン 35g
ほうれん草 50g
にんにく 1かけ
カラブリア唐辛子 1本
無塩バター 25g
めんつゆ 10cc
醤油 5cc
茹で汁 120cc

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#パスタ #和風パスタ #醤油バターパスタ

29 Comments

  1. 純粋に質問なんですが
    茹で汁と水って一緒じゃないんですか何が違うんですか(仕上がりの味の話です)

  2. 普段から1番作るパスタと同じ
    買い物前とかでもこの材料なら大体あるし、現地のペペロンチーノみたいな手軽さだと思う
    春菊にしても美味いんだよなー

  3. 1人分でこれだけバター使えばそりゃ美味しいと思います。
    よく参考にさせていただいてますがもう少し節約しつつアレンジレシピあると嬉しいです

  4. ガーリックバター醤油って、何でも美味しくなっちゃうので、こんな風にこだわった作り方をしたら、さらに美味しくなるのでしょうね❤

  5. にんにくも入ってラーメンを思わせるような!!『和風』とても美味しそうです!
    ファビオさんいつもありがとうございます✨