【簡単おつまみ】もやしと豚のみそ炒めのレシピ

2018.01.24

オーソドックスな一品！
もやしと豚のみそ炒めのご紹介です。

みそは信州味噌がよく合います！

◎材料
もやし・・・1袋
ピーマン・・・1個
豚バラ肉・・・100g
サラダ油・・・大さじ1
★みそ・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ1/2
★酒・・・大さじ1

◎手順
1.もやしは洗う。ピーマンは千切りに切る。豚バラは食べやすい大きさにカットする。
2.★の材料はあらかじめ混ぜておく。
3.フライパンに油をしき、豚バラをいれて熱し、軽く火が通ったらもやし、ピーマンを入れる。
4.火が通ったら、調味料を加え炒め合わせて出来上がり。