【トマトとツナの冷製スパゲッティ】おうちでイタリアン

    日本発の夏むけパスタといえばこれ。冷製スパゲッティ。今日はツナ缶とトマトそれに玉ねぎや大葉を使ってさっぱりとつくってみました。レモンはけっこうポイント高いですね。ぜひ、作ってみてください。

    【使用原材料(2人前)】
    ・スパゲッティ この動画で使用したのは1.75mmですがもっと細くてOK
    ・オリーブオイル漬けのツナ缶 2個
    ・玉ねぎ 4分の1個
    ・トマト小さめ 2個
    ・大葉 5−6枚
    ・レモン 1個
    ・ニンニク 2片
    ・レモンオリーブオイル 少々
    ・エクストラバージンオリーブオイル 少々
    ・マスタード 適宜
    ・塩、胡椒 少々

    こんにちは。スローフーダー(すろー)といいます。イタリアをこよなく愛しています。ご飯よりもパスタが好きで、毎日のように好きなパスタを作って楽しんでいます。プロの料理人ではありませんので、お見苦しい点はご容赦くださいませ。

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    3件のコメント

    1. レモンオリーブは手に入りませんでしたが真似て作ったら美味しくできました。
      ありがとうございます。
      薄味なのに物足りない感が無くて良いですねこれ。

    2. いつも勉強になるので見てます!
      アンチョビとケッパーはどこのメーカーのを使われているのですか??
      ネットとかじゃないと手にはいらなさそうですかね??