【手羽先の甘辛煮】おうちで簡単に美味い煮卵の作り方レシピ！

【手羽先の甘辛煮】おうちで簡単に美味い煮卵の作り方レシピ！

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マイごはんです。

今回の料理は手羽先の甘辛煮を作りました。
手羽先の皮を焼いてから煮込むことでしっかりとタレの味が染みて美味しく仕上がりました！☺️

【材料】

・卵　　　　　3個
・ごま油　　　小さじ1
・手羽先　　　5本(230g)
・塩 ひとつまみ
○酒　　　　　　　　　　大さじ1と半分
○みりん　　　　　　　　大さじ1
○砂糖 小さじ1
○しょうゆ 大さじ1
○白だし 小さじ1
○ポン酢 小さじ1
○旨つゆ(又はめんつゆ) 大さじ1
○水 100ml
○生姜 適量
○唐辛子　　　　　　　　小さじ1/2

◇作り方

①フライパンを中強火にかけ
ごま油を加える

②手羽先を皮から焼いて
蓋をして5分焼く

③手羽先を裏返して塩を振り半熟卵を
加え合わせ調味料を流し入れ煮込む

④3分後に手羽先とゆで卵をひっくり返し　　　　　て2分煮込む　　　
　
⑤盛り付けて完成です

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おうちごはんの簡単な料理をメインに配信します。

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