【食材2つ】超簡単なコツで作れるズバ抜けた美味さの『トマトソース』具材はいらない格上げのパスタレシピ
食材たった2つ＜トマトとニンニクだけ＞で作る究極のトマトソース。
作り方はシンプルですが丁寧にやればこれだけでレストランの味わいに。
いつものトマトソースパスタの味がグッと格上げされます。
ぜひ作ってみて下さい！
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#トマトソース #パスタ #プロ
37件のコメント
何度も作ってますが本当に美味しいです〜良きレシピありがとうございます☺️
料理って意外とミキサー使いますよね。
料理するようになってきて、ミキサー欲しいと思ってるんですけど、今回使ったような先が回るタイプ？と、中に入れて回して使うタイプどちらがいいんでしょうか？
トマトクリームパスタが好きなのですが生クリームを入れる場合って何か足した方がいいとかありますか？
相変わらず、かっこいいですね🥰
食べ方も素敵。是非作ってみたいです。ところで、日本のトマトのような美味しい大きなトマトってなかなかなくって。。イギリスで美味しいトマト🍅ってミニトマトなんですけど、何グラム必要ですか？
今日、少し省略はしましたが作ってみました。
本当にシンプルなトマトと蜂蜜と塩がベースで途中はえ？ただのトマト汁じゃんみたいな感じでしたが
しっかり煮詰まったら、どこからこんな旨味がくるの？ってくらいに美味しいソースで
お店の味がしました。
本当に感動しましたー。
美味すぎてビックリした。
俺だけ？
「超簡単なコツで・・・」
5:11 ミキサーやハンドブレンダーなどで攪拌します！( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
作ってみてこんなに美味しいソースだけど、このソースって他にどんな料理に使えるんですか？作り置きして色々作ってみたいです！
びっくりするほど濃厚で美味しかった！アレンジして色々作ってみます〜
ニンニクの醤油漬けを使って和風トマトペペロンチーノソースにしました
作ってみました。これめっちゃ美味い
良い事を知ったにゃ🤭ありがと😍
こんにちは
観ていて惚れ惚れします
シンプルっていいですね
参考にいたします
ガッツポーズも真似できるくらい美味しく作りたいです
再びこんにちは
作りました！！！！
なにこれ！美味しい～～～～～～～～
美味しすぎます
これはハマる！！！！
そして今日、動画では物足りず、書店で城二郎さんの本買いましたよ！
書店で平積みされていました
ページをめくると香りがしそう～～～
麻婆豆腐 ポテトサラダ・・・ｐ90のキャベツサラダ・・
作ってみます
美味しい料理に出会えて幸せ～
感謝です
静寂の中で響くガッツポーズに、料理への熱情を感じた…
真似して昨晩作られて頂きました！
ニンニク少なめでしたが、美味しかったです！
玉ねぎのステーキも一緒作りました😊
このシンプルなトマトソースのパスタが最高に美味いんですよね☺️蜂蜜気になります！次回作るトマトソースの参考にさせて頂きます✨
これ本当においしくできました！ありがとです！
以前真似して作りました！とってもおいしかったです。
7:48 のところの回しかけるソースはフライパンに残ったソースですか？取っておいたソースでしょうか。
これも簡単で美味しそうです。
何時か、きっと…
本日（2023-02-15)、早速作りました。トマトの甘み、酸味、また蜂蜜、ニンニクの隠し味が、良いバランスで、尖ったところのない、良いソースができたと満足しております。
どうしても試してみたいと思い試作致しましたが、今はトマトが旬ではなく、高いトマトを購入して、妻に非難されました。夏に安くなったら、或いは毎年庭で育てているミニトマトで試してみたいと思っています。
簡単なのに大変美味しかったです。一生作り続けたいと思います。ありがとうございました。
見惚れます❣️料理もアートですね✨✨
フレッシュトマト🍅大好きです!!
本日(2023-03-17)、２日前に（今はトマトは高いと妻に批難されたため）100％のトマトジュースで作ったもので、パスタ（スパゲッティ）を調理しました。
そのソースは、ジュースを用いた為か否か判りませんが、乳化が不足であり、オリーブオイルが分離して、ソースのみで味見をした際には、生トマトのそれには劣ると思っていました。
しかしながらパスタに仕上げると、先の生トマトに劣らないものに仕上がりました。
妻も、再度作れと言っていました。
トマト端境期（価格の高い時）には、ジュースを用いるのは悪くないと思いました。
（舌が、未だ微妙な、美味しい味の判別ができないのかも知れません。料理と共に、舌も鍛えます。）
良いレシピ、調理を教えて教えて頂き、ありがとうございました。
我が家の定番になりそうです。
めっっっちゃおいしくてビビりました
作ってみました。トマトだけだから単調めの味になるのかなと思いきや、ハチミツの甘味とトマトの酸味、フレッシュさとコクが凄まじく殴ってくるすごいパスタでした。暗殺者のパスタもそうでしたけど、一歩間違えたらどうなっちゃうのだろうって絶妙な味のバランスがすごいです。これはまた作ります。使うトマトによってまた違う感じになりそうです。トマト使う料理って娼婦だ、暗殺者だひどい言われようのもありますが、そもそもトマトの潜在力がすごいんですね。
Love your videos. You have an amazingly beautiful kitchen and you prepare great looking food—thank you so much.
余ってたトマトの良い使い道が出来ました
畑でトマトが豊作!早速作ってみます。美味しそう。フレッシュ感が伝わってきました♪
早速畑で採れたトマトを使ってトマトソースを作ってみました。材料2つしか使ってないのに美味しさ抜群❣️ソースを沢山作ったのでアレンジに挑戦して見たいです。
いろいろと鼻につくな
このソースどのくらい日持ちします？
昨日（2023-07-31)、再度このソースを作りました。
近所のスーパーでトマト缶（イタリア産）39円/１缶で売られていましたので、これを４缶購入して大量にこれを作り、直ちに食した後、余りは冷凍保存いたしました。
解凍した後の味は如何なる変化を起こしているか不明ですが、直ちに食したものは、完熟トマトではなかったのか、或いはそれが標準的なものを缶詰にしたものか、不明ですが、多少酸味が強かった印象です。
でも、パスタに絡めて食したものは十分に満足するものでした。
再度安く完熟トマト等が入手できれば、これを作ります。
私の定番レシピになりました。
ありがとうございました。
ものすごく美味しくできました😊
トマト9個分作ったのに、もぅ半分しか残ってない😂
シェアして下さってありがとうございます
とっても美味しいです❗️
3歳の娘も喜んで食べました😊🙏
パセリもチーズも入れない方が良かった。ナイスレシピ。
今日の夕飯は、これにします。