厚揚げでカサ増し！伝説の家政婦志麻さんの豚こまと厚揚げの油淋鶏風 ユーリンチー 豚こま肉レシピ 厚揚げレシピ 節約レシピ 厚揚げ 油淋鶏

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志麻さんの豚こまと厚揚げの油淋鶏風

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。節約食材代表の豚こま切れ肉と厚揚げでボリューム満点なおかずを作ります。薄切り肉も厚揚げと一緒に揚げれば少ないお肉でも満足感のあるおかずが出来ます。ぜひお試しください。

参考レシピ本はこちら↓
志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編 (別冊エッセ)
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豚こまと厚揚げの油淋鶏風
【材料４人分】
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豚こま切れ肉　200g
厚揚げ　　　　2枚
塩コショウ　　各少し
片栗粉　　　　大さじ4
サラダ油　　　適量
レタス　　　　1個
きゅうり　　　1本
にんじん　　　1/2本
長ネギ　　　　1/2本
にんにく　　　1かけ
しょうゆ　　　大さじ2
酢　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　大さじ1
ごま油　　　　小さじ1
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