基本のエビチリ

プリプリのエビの食感が楽しめ、子どもから大人まで人気のエビチリ。今回手軽なむきエビを使って基本的な作り方をご紹介します。辛さはお好みで加減してください。

【材料(2人分)】
冷凍むきえび(大) 約10尾
長ねぎ 5㎝分程度
にんにく 1片
しょうが 1片
豆板醤 小さじ1/2~1
【A】水 150㎖
【A】鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
【A】砂糖 大さじ1/2
【A】酢 大さじ1/2
【A】ケチャップ 大さじ3と1/2
【B】片栗粉 小さじ1
【B】水 小さじ2
サラダ油 少々
チンゲン菜 1株
塩・片栗粉 各少々(えびの下処理用)

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基本のエビチリ ー 楠みどり
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/375335

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