焦がししょうゆダレをかけて！豚バラ白菜のレンジ蒸し　｜　How To Make microwave steamed pork belly Chinese cabbage

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10分でできるスピードおかず♪豚肉と白菜をレンジで重ね蒸しにしてねぎの入った香ばしい焦がししょうゆダレをかけていただきます。時間がない時にぴったりの簡単時短レシピです。

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　150g
・白菜　　　　　　　3枚(200g)
・ねぎ　　　　　　　1/2本(80g)
・酒　　　　　　　　大さじ1
☆焦がししょうゆダレ
・砂糖　　　　　　　大さじ1/2
・酢　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ2
・白いりごま　　　　大さじ1/2

■手順
(1)白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)耐熱皿に白菜1/2量を敷き詰め、豚肉1/2量を肉同士が重ならないようにのせる。同様に残りの白菜、豚肉をのせる。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。(豚肉に火が入っていない場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。)
(4)フライパンにしょうゆを入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら砂糖を加えて混ぜ、酢、白いりごま、ねぎを加えてさっと炒める(焦がししょうゆダレ)。
(5)3に焦がししょうゆダレをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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