【作り置き】ぽってりまろやか！手羽中のポン酢煮 の レシピ 作り方

【作り置き】ぽってりまろやか！手羽中のポン酢煮 の レシピ 作り方

「手羽中のポン酢煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。こんがりと焼いた手羽中と長ねぎをポン酢で照り焼きにしました。ポン酢でお肉が柔らかく、コクのあるやさしい味わいになりますよ！お子さまにも喜ばれることまちがいなしの作り置きのおかずです♪

■材料（2〜3人分/20分)
・鶏手羽中：8本
・長ねぎ：1本
・水：100cc
・ポン酢：100cc
・砂糖：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
長ねぎは4cmの長さに切ります。

■作り方
①フライパンにごま油を引いて火にかけ、手羽中を皮目から並べ入れて、両面こんがりと焼きます。

②長ねぎを加えて焼き付け、水、ポン酢、砂糖を加えてひと煮立ちさせます。

③落とし蓋をして弱火15〜20分ほど、ときどき上下を返しながら煮込みます。

④強火で水分を飛ばし、全体に煮絡めたらできあがりです。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。

■コツ・ポイント
ポン酢で煮込むと短時間でホロッとやわらかく仕上がります。焼き目を付けると香ばしくなり、ごはんにもよく合いますよ！お好みでゆで卵を入れて煮玉子にするのもおすすめです♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53001

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ