大根1本使い切りレシピ 【煮る 焼く 炒める 生 で飽きずに美味しく節約】4品作り置き

大根1本使い切りレシピ 【煮る 焼く 炒める 生 で飽きずに美味しく節約】4品作り置き

もう大根1本買ってきても持て余しません。丸ごと使い切れます。部位別に特徴を活かして美味しく食べられるレシピを4品紹介します。
誰得ですが 大根の皮を手でむく方法もお伝えします。コツをつかめば、簡単。ツルリっと皮を脱いだ大根が現れます。

0:00 大根の皮を手でむきます
2:15 大根の煮物
5:34 大根とこんにゃくのピリ辛炒め
7:20 大根と春菊のチヂミ
10:37 鶏むね肉のみぞれ和え

▪️大根の煮物
大根
こんにゃく
まいたけ
はんぺん
ふ
などお好きな食材と白だしで

▪️大根とこんにゃくのピリ辛炒め
大根
こんにゃく

しょう油　大さじ2
砂糖　　　大さじ1.5
酒・みりん各大さじ1

▪️大根と春菊のチヂミ
大根
春菊

小麦粉　50g
卵　　　１個
大根おろし

▪️鶏むね肉のみぞれ和え
鶏むね肉　1枚
大根おろし

しょう油砂糖酒みりん 全部大さじ1

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