【オムライスの概念変わります】一流シェフの20年磨いた感性による“新世代オムライス”の作り方 【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖
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「ラ・ボンヌターブル」の中村シェフから定番だけど斬新なキノコたっぷりのオムライスの作り方を教えていただきました！
旨すぎる絶品オムライス、ぜひ作ってみませんか？
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0:17 シェフ、レシピ紹介
0:32 ケチャップライスの具材のカット
2:20 フライパンで具材を炒める
4:21 ごはんと具材を混ぜる
4:57 ソースの具材をカット
9:35 ソースの具材を炒める
12:35 オムライスの卵を作る
15:54 盛り付け
17:05 試食
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中村和成
28件のコメント
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美味しそう❤❤❤
観ていて画角がとても落ち着く。
奇麗切り、よいと思います！
いいね。
もうエプロンのYESから面白いからずるい
中村シェフの話術のとりこになってしまったついでに、オムライス作っちゃいました🙂 キノコのソースと卵の相性が抜群😋
作ってみました。とても美味しかったです。最高！
中村シェフ、キャラ強すぎん？ｗ
コンカッセは違う？
ケチャップライスは普通です→ライスは炒めません。
私の普通とは違いました。
料理人じゃないけど
キノコの切り方めっちゃ勉強になる。
オムライス食べたくなりました！ソースも美味しそう！きのこ大好きです🍄
滑舌が悪そうで言ってることははっきり聞き取れる。ただ、何を言ってるかは不明。
ありがとうございます。山口市の 50代一人 男です。 是非とも 教えていただければ幸いです。
玉ねぎが好きで 一人のくせに カレーの時もそうでしたが つい 多く入れてしまいます。
4個とか 5個とか
それは 良くないですか？
卵割る時の編集好きです🍳
お塩の使い方🧂、勉強になります
とにかく料理が楽しくなる❗☺️
全世界がこのオムライスで泣いた。
あなたが解説した料理の全ては私たちの問題を改善します
素敵な私たちの未来のために
5ミリ角に切るのは「あられ切り」
混ぜる事ね！！！香りお味もですね！！！ニンニク入りフランス料理ふうに＊素敵ね！！！
タイトルだけで誰かわかるの草
なんでだろう、、癒やされる
大好きです😂
オムライス食べた感想が「責任感が芽生えてきました」な人初めて見た。好き。
オムライス、おいしそうです。ご飯にまぜるだけだったり、卵を強火から弱火でふわっとかけたり、ソースのしめじは手でさいたり、新しい発見がいっぱいでした。
こういう人が大学の先生とかだと最高。
正直 美味しそうに見えない